食用菌是麗水市農業主導產業之一，近年來，隨著食用菌的集約化和標準化生產，菌棒的質量大幅提高，吸引了許多國外客商的注意。昨天下午，云和縣興農食用菌專業合作社首批一萬二千段菌棒正在裝箱起運，將“漂洋過海”到美國洛杉磯。
　　昨天下午，云和縣興農食用菌專業合作社菌棒標準化生產基地里是一派繁忙景象，工人們正忙著把發育好的菌棒裝進集裝箱，然后貼上商標起運美國洛杉磯。
　　云和縣興農食用菌專業合作社負責人 石余鳳：這個是2月份訂下來的（單子），5月份發菌發好發貨，數量一個月是三個柜，大柜一萬二（千段），像今天這個是一萬二（千段），小柜七千二（百段），一個月發三個柜，這個今天晚上就發到上海，集裝箱直接吊到船里去，一般是十天左右（到美國）。
　　石余鳳從事食用菌生產、貿易已有10多個年頭，近年來，隨著鮮菇出口“綠色壁壘”風險不斷加大，讓石余鳳走上了“轉型升級”的道路，從生產鮮菇轉向生產菌棒；基地采用了微電腦控制和流水線作業，企業產生了立竿見影的生態效率，日均生產菌棒達到3萬多段；就在企業風生水起的時候，石余鳳瞄準了更為廣闊的國際市場。
　　云和縣興農食用菌專業合作社負責人 石余鳳：美國客戶過來到我廠里實地考察，考察以后，覺得我們這生產規模，產品質量，整個生產過程都比較滿意。　　
　　根據合同要求，興農食用菌專業合作社主要通過“國內發菌、國外出菇”的模式向洛杉磯地區銷售菌棒，在降低運輸成本的同時讓國外市民嘗到貨真價實的“云和生態菇”；目前，合作社已經與洛杉磯公司簽訂了四個月的合同單，菌棒數達到10多萬袋。
　　云和縣興農食用菌專業合作社負責人石余鳳：出口訂單以后，主要是帶動了（云和）周邊菇農的發展，提高了企業效益，提升了企業知名度，同時增加了對企業今后發展的信心。
　　石余鳳告訴我們，按照目前洛杉磯公司方面的要求，在9月份之后，菌棒的訂單數還會不斷增加，公司準備對原有的生產線進行提升，使日產菌棒達到4萬段，下一步，她的目標是開辟歐洲市場。