上了年紀(jì)要補(bǔ)氣血，建議多喝，滋養(yǎng)氣血，增強(qiáng)抵抗力

食材準(zhǔn)備：烏雞、猴頭菇、鹿茸菇、蟲(chóng)草花、紅棗、枸杞子、姜蔥。

做法流程：

1.斬成小塊的烏雞清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜蔥、料酒去腥，煮開(kāi)以后，將浮沫撇掉，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.清洗干凈猴頭菇、鹿茸菇、蟲(chóng)草花和紅棗，然后一起放入燉鍋中，紅棗需要去核，再往里加入一塊姜片、倒入適量的清水。

3.最后再中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，接著加入適量的食鹽調(diào)味，然后撒入一把清洗好的。枸杞子點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開(kāi)吃。