蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
食材：絲瓜150克，牛肉200克，菌菇200克，油、蔥、姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉水適量
做法：1. 牛肉加淀粉、料酒，腌制10分鐘。2. 鍋里少油，爆香蔥、姜、蒜，加入絲瓜和菌菇翻炒一會，加水蓋蓋煮4分鐘。3. 加入牛肉煮至變色，加入鹽、胡椒粉調味，即可出鍋。
