蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
白玉菇、糖、鹽、 花生油、小香蔥、水
步驟
1白玉菇 鹽 白糖 小香蔥 花生油備齊
2白玉菇去蒂洗凈備用
3鍋中加水燒開加入少許的鹽
4將白玉菇焯水至軟入味撈出瀝干水分備用
5鍋中加入花生油放入切好的小香蔥段
6小火炸至金黃色撈出
7將焯好水的白玉菇放入 加入少許的鹽 白糖翻炒均勻出鍋
8裝盤放上炸好的小香蔥段即可食用
小技巧
這道菜鹽稍加因白玉菇本身就非常鮮美爽口
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