蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
原料
白玉菇: 100克， 菠菜: 1把， 蝦皮: 若干， 姜: ， 蔥: ， 鹽:
步驟
1菠菜洗凈，白玉菇洗凈。 蔥姜切好備用。
2熱鍋熱油，放入蔥姜后翻炒三秒放入白玉菇。
3白玉菇變軟后（大概十秒以內），倒入涼水后蓋上鍋蓋。 ps:預計沒過菠菜即可
4水開后放入菠菜，幾秒后立刻放入蝦皮。加入適量鹽和味精，翻幾下停火。
