蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
草菇，因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名。草菇營養豐富，味道鮮美，柄短爽滑。
原料：
草菇 姜片 蒜片 小蔥 蠔油 生抽
做法步驟：
1、草菇去蒂清洗干凈，切成兩半。
2、鍋里燒水，水開后放一點橄欖油，將草菇倒入焯水1分鐘，撈起備用。
3、準備好姜蒜，鍋里放適量的油，先放入姜蒜翻炒，再倒入草菇。
4、翻炒片刻后放入適量的蠔油和生抽，起鍋前放入蔥花即可。
