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西蘭花炒杏鮑菇

【發布日期】：2015-08-03 【來源】：美食杰

【核心提示】：　　步驟　　1.首先將杏鮑菇切片，西蘭花切小朵，蔥白切段，蒜子切片。　　2.鍋中倒入清水，加兩勺鹽，水快開時下入杏鮑菇，煮兩

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　　步驟

　　1.首先將杏鮑菇切片，西蘭花切小朵，蔥白切段，蒜子切片。

　　2.鍋中倒入清水，加兩勺鹽，水快開時下入杏鮑菇，煮兩分鐘后撈出。

　　3.接著下入西蘭花，燙至變色后撈出。

　　4.鍋中倒入油，放入蒜片、蔥段，煸炒數秒，加入杏鮑菇翻炒。

　　5.再淋入少許料酒、生抽、蠔油，加入清水，加半勺白糖，加入西蘭花，燜至香味溢出即可出鍋。

關鍵詞： 杏鮑菇

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