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夏季減肥：西蘭花炒杏鮑菇

【發布日期】：2015-07-09 【來源】：中國食品科技網

【核心提示】：　　食材：西蘭花150g，杏鮑菇250g，橄欖油，鹽，鮑魚汁15g，糖2g，生抽10ml，香油，蔥花，蒜瓣2個　　步驟：　　1.杏鮑菇洗凈切

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　　食材：西蘭花150g，杏鮑菇250g，橄欖油，鹽，鮑魚汁15g，糖2g，生抽10ml，香油，蔥花，蒜瓣2個

　　步驟：

　　1.杏鮑菇洗凈切片，西蘭花手撕小朵。

　　2.鍋中水燒開放入杏鮑菇焯燙過涼，水中加點鹽放入西藍花焯燙過涼。

　　3.炒鍋放入橄欖油，爆香蔥花和蒜片，加入杏鮑菇翻炒。

　　4.加入鮑魚汁，生抽，加少許清水和白糖，翻炒片刻加入西蘭花。

　　5.加少許鹽翻炒均勻，淋入香油，翻炒均勻關火。

關鍵詞： 杏鮑菇

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