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涼拌酸辣木耳 --- 勁爆的酸爽

【發布日期】：2015-07-09 【來源】：中國日報

【核心提示】：　　1、黑木耳用清水泡發擇成小朵，用開水焯燙后控水備用。鍋里倒入油，放入花生米炸熟，晾涼備用?！　?、青紅尖椒洗凈切小段，

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　　1、黑木耳用清水泡發擇成小朵，用開水焯燙后控水備用。鍋里倒入油，放入花生米炸熟，晾涼備用。

　　2、青紅尖椒洗凈切小段，香菜洗凈切碎備用。

　　3、小碗里倒入陳醋，調入味極鮮醬油、精鹽、白糖調成酸甜味汁。

　　4、把木耳、青紅尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里，調入酸甜味汁拌勻，稍微腌漬10分鐘。

　　5、最后放入油炸花生米，拌勻。

關鍵詞： 黑木耳

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