盡管我國食用菌界早就推出了【南菇北移】戰略并以得到延伸發展，但不可否認的事實是位于發展腹地的東北食用菌產業較南方發達省份仍有很大的差距。需要我們學習的地方太多太多。
東北食用菌的生產能力、持續安全、基礎環境、精深加工始終是困擾我們發展的頭等大事。
食用菌產業憑依東北充足的原材料優勢、冷資源優勢，神奇獨特的長白山真菌資源優勢，理應在這個產業做的更好。發展食用菌產業，不僅在于東北自身的優勢，而且也符合時代潮流。伴隨著日益強烈的全球范圍內的綠色意識和健康意識的覺醒，人們越來越重視對食藥用菌研究利用；食藥用菌生產和深加工產業出現了全面推起的跡象；我在思索，如果象發展大玉米那樣發展食藥用菌產業，那我們東北的食用菌會出現什么樣的景象？當前食用菌產業都向我們傳遞著極其重要和千載難逢的發展機遇和發展領域，并且和東北的自然環境狀況與產業發展實際緊密契合。
東北三省多是農業大省，畜牧大省、林業大省，還是全國老工業基地，但現在工業化和城市化發展已經滯后，在東北農村相當多的地區，食用菌產業還非常傳統、蒼涼、落后。在發達程度上，東北與全國很多食用菌發達省份相比差距很大。但換個角度看，發展滯后也有好處：傳統的保存,避免了千篇一律,凸顯了特色;蒼涼,食用菌產業開發緩慢,同時就避免了區域的嚴重破壞,使環境更接近自然生態；看東北各地的食用菌主產區，讓我們菌界同仁突然感到原來的傳統、蒼涼、落后，在一定意義上，反而對發展生態菇業、有機菇業、綠色菇業、休閑菇業更加異常重要。東北三省應該也完全可以充分利用這些條件，另辟溪徑，孕育后發優勢。同時也應看到，南方食用菌發達省份是多少年的經驗沉積，有著豐厚的底蘊，東北三省食用菌產業起步晚，完全可以借鑒南方的先進發展理念與思路，避免走彎路，是可以站在南方發達省份巨人般肩膀上雄起的。
但東北三省針對食用菌產業，大型食用菌專業會議沒有少開，很多會極具亮點，如這次的第九屆全國食用菌岫巖會，10多年前的沈陽會，還有蛟河會、牡丹江會、哈爾濱會等，政府投了巨資，關于推動食用菌產業發展的文件沒有少發，甚至省主管領導都做過批示，目標不可謂不大，聲勢不可謂不猛，但效果始終差強人意，大發展的機遇一次又一次被錯過，令菌界同仁惋惜、困惑、無奈。癥結到底在哪里？是敷衍了事的調研，是按部就班的應付，是無人追問的習慣，是沒有權威的機構，是缺乏手段的措施，是力度軟弱的政策，是封閉狹隘的視野，是分散孤立的行動，還是沒有下文的舉措----，都令我們重新審視和深度思考，呼喚全新的視角，呼喚創新的思維，
我以東北三省的黑木耳為例做些說明，東北三省的黑木耳是全國乃至世界絕對的主產區，產量占全國的70%以上、以東北三省的分布來看，黑龍江黑木耳產量占到60%，吉林省占到30%，遼寧省占到10%。東北良好的環境、豐裕的資源舉世公認。但是，東北的黑木耳則長期面臨困惑和尷尬、始終不成大氣候。黑木耳產業整體上看，是技術相對落后，產品質量不穩，品牌建設及張力嚴重不足，經營水平低劣，經營狀況無序，經濟效益不高。這個產業始終處于低端，價格不穩，沒有正確而有力的應對，不要說擴大國內外市場的占有率，就是保住現有的陣地也不容易。據了解南方的發達食用菌省份，還有山東、河北等省已經介入黑木耳這個產業的開發。但是，東北三省黑木耳原產地和主產區的地位還在，其他地區很難完全復制和長期取代；黑木耳總體資源狀況、種植基礎、科研力量仍然居領先地位，這個產業復興、壯大的堅實的物質基礎還在，東北還大有希望。根據長期預測，黑木耳產品需求仍日益旺盛。在地域上，只有東北才能有條件做強做大這個產業，東北三省不應在爭搶現有市場份額上惡戰，而是應該連起手來，把市場之餅做大。
東北食用菌產業生長空間環境得天獨厚，舉世公認。但整體技術相對落后，品牌建設及張力不足，經營水平較低，經營狀況無序。產業的前途在于真正意義上的開放，在于新機制下的合作。南方食用菌產業技術力量配套、雄厚，品牌張力強勁，市場營銷有據、有術、有力。但也存在著致命的弱點，即資源有限，發展空間規模受限，產業也遇到發展瓶頸，出路也在于和東北三省之間、與南方發達省份之間搞真正意義上的開放，新機制下的合作。這也是我曾經提倡的南菇北移也需南力北調的觀點所在。
打造“東北大菌業”，就是要經過東北和南方大范圍的深度整合，除了要把食用菌區域建成真正意義上的嚴格、可控和透明的生態區域外，還要建成最具實力和影響的食用菌生產基地、加工基地、研發基地、教培基地、檢測基地、信息中心、交易中心和人才中心。要打造的不是一個單一的產品，而是一個完整的區域。“東北大菌業”不僅是一個足夠大的概念，可以涵蓋眾多的產業集群；而且還是一個全新的概念，需要全新的操作。打造“東北大菌業”這個宏大的工程，除了要有一套超常規的辦法和運行機制外，還必須要有一個真正好的體制。這個真正好的體制，一定是講科學的、富有活力的、具有實力和權威的組織機構和有效運行。
打造“東北大菌業”這個宏大的工程，還必須秉持真正的開放思路和開放舉措，以更開放的胸懷和視野，在更大的范圍內開發資源、整合資源。應該看到并且承認，打造“東北大菌業”這個宏大的工程，靠我們自己的資源、自身的力量、自我的狀態，是遠遠不夠的。如果我們還囿于封閉的思維、封閉的舉措，我們要實現跨越式發展就很難實現。
東北食用菌的大發展呼喚管用的政府參與，呼喚強有力和真正管用的推進措施，呼喚資源大整合的環境。說的尖銳一點，在如何發展這個大產業上，我們還遠遠沒有破題，如果沒有體制、機制和環境上的突破性的變化，沒有政府的有效參與，沒有政府加市場的交互作用，事情還不會有大的改觀。市場是最終的拉動，但政府的有效作為必不可少，而且取決于領導的胸懷、領導的視野、領導的智慧和領導的決心。其中政府的整體認識和有效作為，良好環境和有力助推，在振興東北食用菌產業上，作用巨大，這是業界所期盼的最重要的。這次遼寧省岫巖縣政府領導發展食用菌產業的雄心壯志讓我們振奮，一個百菇園，投資巨大，能在短短的一年里迅速崛起，讓很多菇農從中得到實惠，足以說明我們的政府能全力支持食用菌產業，那將會極大推動東北食用菌產業的大發展。
東北食用菌產業，潛力巨大。要真正突破困局，加快發展，政府首先要在體制創新、制度創新上，在品牌建設、市場建設上，在加工拉動、文化拉動上，有所作為，精心調研，統籌謀劃，調動資源，營造環境。而目前成熟的產品、成熟的市場、成熟的體制、成熟的制度和成熟的文化等建設方面都十分欠缺，其中政府缺位造成的自流狀態是陷于當前困境的主因，產業振興既依賴市場的拉動，又呼喚政府的介入。在文化拉動上，我十分欣賞遼寧省岫巖縣創辦的百菇園-北方蘑菇博覽中心，把關東歷史、人文、風俗、習慣、景觀、菌蕈、傳說都揉進去。通過百菇園-北方蘑菇博覽中心文化營銷，打造知名品牌，作用不能低估。
在東北大地，依靠耕地生產谷物的“土里刨食”是多數農民的最基本形式。東北大糧倉地位全國聞名。但是，隨著本來就十分有限的耕地資源的日益減少，耕地品質的每況愈下，再加上作為農業重要物質基礎的水資源和農業生態環境的急劇惡化，我們除了應該反思是否還要繼續無節制地向土地索取，并扭轉環境惡化走勢以利自然自恢復能力平衡以外，還要凸顯本來就是人類三大食物之一的微生物的應有地位，東北三省應該把食用菌產業提到突出的位置。
農業是利用生物資源的生活機能，通過人工培育取得產品的社會生產部門，食用菌產業是其中重要的組成部分。食用菌產業在未來，不僅會作為提供健康時髦產品的部門備受推崇，而且會作為人類食糧的重要來源受到倚重。
東北三省，吉林省長白山、黑龍江的大小興安嶺、遼寧省東部山地丘陵區等。食用菌資源相當豐富，具有開發價值的有近200種，而目前已經開發的僅僅20余種。目前吉林省的蛟河、敦化等地，遼寧省的清原、寬甸、岫巖等地，黑龍江的牡丹江地區等，食用菌產業已成當地重要產業，不少地方已經成為聞名全國的食用菌重市、縣、鎮。但是，東北食用菌產業總的分量還不重，發展的空間和潛力巨大。難稱全國食用菌強勢地位。
東北大力發展食用菌產業的優勢，不僅在于獨特的資源條件，而且還在于擁有國際級實力的專家。李玉院士是著名的菌物學專家，和國際菌物界有密切的聯系。傅偉杰、陳宗澤、趙大明、李靜軒、郭艷翠、朱紹新等，在食用菌藥用研究、技術研發上、產業開發上，有深厚的積累，他們都是十分難得、不打折扣的真正的人才。東北三省在食用菌產業上的科研基礎應該說比較雄厚，有一支在國內比較優秀的科技隊伍，科研已經形成優勢，獲得過很多省科技進步一等獎二等獎。算起來，到目前開發的項目有20多個。同時，吉林省還是國內最早培養菌類學博士的省份。
東北食用菌產業的發展壯大，必須有龍頭企業的拉動。南方發達省份的食用菌龍頭企業舉不勝數，相當多的食用菌，是由龍頭企業“消化”掉的。食用菌龍頭企業，它們通過現代化生產加基地結合的模式，對菇農生產的產品以保護價收回，保護了菇農的利益，更贏得了市場。這些省份食用菌產業保持平穩健康的發展態勢。而東北三省，這樣的龍頭企業寥寥無幾，實力也不夠強大，以吉林省為例，還沒有一個能夠內聯農戶、外引市場的食用菌龍頭。上海大山河白山公司只是尚在起步階段，蓄勢待發，時機還不成熟。 當前最務實的工作就是把食用菌科技服務體系完善，需要食用菌科技人員深入菇棚、菇戶，與菇農對接；需要政府的協調引導，調動科技干部、技術骨干的積極性，把技術引導下去，真正為基層服務。
東北發展食用菌產業優勢明顯，但基于我們在發展理念上的相對落后，現在還遠遠沒有轉化為經濟優勢，東北食用菌產業的發展之路仍很漫長。路漫漫兮而修遠，吾將上下而求索！