【易菇網首發】從事菌界多年，深感食用菌企業真的是潮起潮落，淘汰率愈來愈高，壽命愈來愈短，市場給予的機會也愈來愈少，大江東去浪淘盡，多少食用菌企業沉戟沙場？如果食用菌企業自身沒有核心競爭力，很容易遭遇災難，在此我不得不提醒老板們，從事這個產業一定要認清方向，找準定位，要具備長遠發展規劃和后勁，千萬不能太輕率了，感情用事！
我所接觸許許多多菌界老板，有些企業基本上沒有什么戰略和規劃，甚至連份像樣的可行性報告書都沒有，似乎都在憑感覺做事，所從事的產品要么跟風，想照搬成功食用菌企業的模式卻心有余而力不足；要么就根據所謂高新技術或自身擁有的某種特定優勢開發生產出的產品，憑主觀感覺總以為會在市場上會一帆風順。結果，好的產品不一定有好市場，好市場不一定是好產品的客觀事實與原先他們的心理預期和希望截然相反，食用菌市場是立體多元的結構與他們想象中的只要好產品就會成就好市場的平面思維有著巨大的落差，于是許多老板就承受不住了，急躁和不理性交織在一起形成的偏激往往使事情朝著更加不容樂觀的方向發展。真是令我感慨萬分。
實質上，如今陷于困境的食用菌大大小小企業之所以屢戰屢敗，屢敗屢戰。我們不妨分析一下其中的原因所在。
一、有些食用菌企業在于對自身的價值運行體系需要升級和調整，缺乏應對準備，對顧客需求的認知不足及與行業資源配套整合上不想付諸更多精力的思想有關。菌界同仁都知道，食用菌的生產涉及面很廣，從企業品種定位、菇房設計、生產、銷售、運送和銷售等諸多產業鏈，是從生產到實現產品價值構成的統一價值鏈系統。由于價值鏈各環節所要求的生產要素各不相同，任何食用菌企業都只能在價值鏈的某些環節上擁有優勢，而不可能擁有全部的優勢。有些食用菌企業由于自身抗風險能力的脆弱和實力的久缺，加上這個行業殘酷競爭使然，利潤已經低得慘不忍睹，要求企業之間的合作似乎成了不得已的選擇，將產業鏈中生產、供應、銷售渠道、市場營銷環節充分聯系，發揮各環節的優勢資源，形成優勢互補，強強聯合。當然，所有這些都有賴于食用菌企業自身的長遠眼光、配套資源和管理經驗，如果不具備，一切則都是水中撈月一場空！
二、食用菌企業必須制定合理有序針對性強的戰略和規劃，戰略目標明晰后要保證成功則必須要有強有力的執行力去落實，當前，在食用菌企業都沒有明顯優勢的時候，誰能夠在諸如產品、技術、管理、渠道、價格、營銷和功能定位、服務體系等方面表現突出誰就能勝出。就食用菌企業來講，光憑老板自身對這個產業的悟性和敏銳，來作為參照樣板，只會顯示出其頹勢和破綻，有的食用菌企業老板是從別的行業轉身而來，在別的行業如魚得水獲得了成功，從事這個產業往往被以前所謂的成功沖昏了頭腦。在企業運營中體現出的感性很幼稚。所以加強掌控能力，確立比較競爭優勢應是食用菌企業當前面臨的首要大事。
食用菌產業盡管是弱勢產業，但發展的空間很大，關鍵是食用菌企業老板要有理性決策，用戰略為企業導航，用品牌為企業助推，用創新為企業增值。一個食用菌企業能否獲得成功，最關鍵的是理念上要有所突破。理念決定一切！參考文獻略【轉載請注明來源于易菇網】