冬蟲夏草3年來銷量增長近百倍（資料圖）

　　市場根本無“血燕”，有的只是“毒血燕”。“血燕”的折翅，使2012年春節的高端養生品市場只剩下冬蟲夏草。
　　洋參不是高端養生品嗎？不是，與冬蟲夏草相比，洋參差的不只是一個檔次。四顧無人，自然會唯我獨尊，于是冬蟲夏草便向三個方向“生長”。

　　漲價　三十年漲了1500倍，以近十年漲速最快
　　漲價當然不始于“血燕事件”，近三十年，冬蟲夏草漲了至少1500倍。
　　如果要細分，可分為三個十年。1983年到1993年，上等冬蟲夏草的價格從0.3元/克漲至3元/克，也就是漲了10倍。第二個十年至2003年，價格漲至16元/克，也就是在1993年的基礎上漲了5倍。第三個十年還沒到期，目前價格漲至650元/克（最高為818元/克），也就是在2003年基礎上漲了40倍。
　　很顯然，現在還沒有到期的十年是價格快速上漲期。在這個期間，第一次漲價的理由是非典，第二次漲價的理由是玉樹地震，第三次漲價的理由是“血燕事件”。
　　有人把冬蟲夏草和黃金(1558.80,17.90,1.16%)對比，以12月27日的金條價格389 元/克計算， 冬蟲夏草的價格是金條價格的1.6倍。有人把冬蟲夏草和轎車相比，1000克冬蟲夏草絕對是一輛高檔轎車。
　　價格漲了，銷量不降反增。以青海“極草”為例，2009年上市以來已經連續提價4次，漲幅高達50%，銷量也呈幾何級增長，3年來銷量增長近百倍。

　　省吃　科技攻關目前已有成果，并已形成產品
　　冬蟲夏草實在太貴了，每個人買到手的第一個想法就是“省吃”。
　　自冬蟲夏草被發現的1300年來，一直都是幾種吃法：和藥材配著熬湯喝，泡在酒里做藥酒喝，和老鴨一起燉著吃，泡水喝然后嚼著吃。近年來，實在是由于價格太高，許多人害怕浪費哪怕是一丁點兒，于是開始磨成粉吞服。
　　現代科學研究表明，在80度加熱15分鐘，冬蟲夏草中的酸性非限制性內切酶（一種抗腫瘤的酶類）會徹底失活，多糖由于被降解其抗腫瘤作用也會消失。不適合熬湯喝，那就生吃吧，可冬蟲夏草本來就是蝙蝠蛾的幼蟲被一種真菌“感染”后的產物，其身上自然會有大量的細菌、霉菌、寄生蟲（卵）等，清洗成為最大障礙。
　　有企業正是看到了消費者的兩難之境，開始進行科技研發。近年來我們在廣告中看到的含著吃的含片和吞服的膠囊，解決的正是這一難題。難題的解決當然也獲得國家有關部門的支持，畢竟，冬蟲夏草資源是有限的。我國作為全球最大的產區，每年全國的冬蟲夏草總產量也僅有80-150噸，約占全球的85%。

　　立標　青海率先立標，深圳正在制定相關標準
　　冬蟲夏草的價值，中國人都知道，可是在過去漫長的歲月中，都沒有統一的產地、品級標準，消費者掏錢購買也只能憑經驗作判斷。這也是此前這個行業非常混亂的原因所在。
　　這種狀況的改變是在2010年12月。當月，作為冬蟲夏草最大產地的青海省，全面借用“青海春天”的“極草”冬蟲夏草系列產品生產標準，率先正式頒布了《冬蟲夏草中藥飲片炮制規范》，這個標準也同時成了國家級標準。
　　這個標準的頒布，使消費者在鑒定產品質量，維護自身權益上開始“有法可依”。有人說這一規范遏制了冬蟲夏草陷入“血燕危機”的可能性，并非虛言。記者了解到，深圳市藥監局不久前在回復政協委員的提案時表示，將推動制定地方性相關標準，出臺貴細藥材地方標準，對于市場上常見的如冬蟲夏草、燕窩等，在標準制定上進一步劃分檔次。
　　近日，記者在深圳沃爾瑪、茂業百貨等中藥保健柜臺暗訪時看到，冬蟲夏草的擺放多數分為五類擺放，其中最貴的特優一等品為818元/克。記者問有沒往里面串竹簽、串鐵釘的，抹重金屬粉的，用水銀熏蒸的，工作人員的笑稱，“這個不用擔心，你只需要看價格是否能接受就行了。”
　　“我們有理由相信，冬蟲夏草的規范會越來越明確、越來越詳細！”一位提交過上述提案的深圳政協委員如是說。