和龍市地處長白山腹地,北緯 42 度的獨特地理環境孕育了優質野生桑黃資源。歷史上,當地村民偶有采摘野生桑黃用于傳統藥用,但未形成規模化產業。2014 年,吉林桑黃生物科技集團成立,開始系統性研究長白山野生桑黃的馴化與人工栽培技術,為產業發展奠定基礎。
1 規模化種植的起步與技術突破
2017年,八家子鎮領導班子在謀劃全鎮發展時,經過多方調查、深挖研究,留意到桑黃這個產業項目。2018 年,和龍市在河南村開展首次人工試種,利用 2 棟大棚種植 2 萬袋桑黃,成功驗證了本地環境的適宜性。2019 年,種植規模擴大至 120 棟大棚,同步建設年產 30 萬椴菌椴的生產車間,初步形成 “生產 - 種植” 一體化體系。2020 年,中央專項彩票公益金支持革命老區鄉村振興項目落地,推動桑黃種植覆蓋 5 個鎮,當年產量達 6.74 萬公斤,產值 2700 萬元。
企業聯合科研團隊開展技術攻關,2019 年成功馴化出首個道地菌種 “吉黃 1 號”,其產量較野生品種提升 6%,雜菌感染率降低 1%。栽培技術采用冷棚椴木栽培法,以蒙古櫟為培養基,通過精準控制溫濕度(75% 以上)和 40 個月的生長周期,確保桑黃品質超越野生品種。
2 全產業鏈構建與品牌崛起
2021 年,中國農技協吉林和龍桑黃科技小院成立。依托李玉院士團隊及吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心、國家食用菌產業技術體系延吉綜合試驗站、延邊農業科學院的強大技術力量,和龍桑黃聚焦菌種選育、擴繁、栽培及采收等全產業鏈環節展開深入研究。截至 2024 年,累計申報專利 10 項,開發桑黃人參湯料包、壓片糖果等 40 余款深加工產品,其中桑黃多糖萃取純度達 92%,較傳統工藝提升 15 個百分點。
和龍桑黃先后獲得國家農產品地理標志認證、“全國名特優新農產品” 稱號,成為吉林省首個集齊 “雙認證” 的藥用菌產品。龍頭企業 “黃之皇”“林珍源” 通過有機認證,并與雷允上、九珍堂等老字號合作開發聯名產品,產品出口至新加坡、澳門等地,2025 年一季度跨境電商銷售額突破 1000 萬元。
至 2024 年,和龍市桑黃種植面積達 1000 畝以上,年產鮮品 500 噸,占全國總產量的 75%,帶動 1 萬余名農戶就業,人均年增收 1200 元。通過 “公司 + 合作社 + 農戶” 模式,建成 1352 棟標準化大棚,形成 “種植 - 加工 - 銷售 - 文旅” 融合發展格局,八家子鎮獲評 “長白山桑黃中國特色農產品優勢區”“吉林省桑黃之鄉”。
3 三產融合與高質量發展
2025 年,桑黃精深加工車間投入使用,重點開發保健品、護膚品等 6 類高附加值產品,推動產業從原料供應向終端消費品轉型,產品溢價空間提升 30%吉林省人民政府。企業計劃推出百余個細分產品,涵蓋日常生活全場景,并建設品牌直營店拓展線下渠道。
依托桑黃科技示范基地,規劃建設集種植體驗、科普教育、文化旅游于一體的休閑農業綜合體,游客可實地見證桑黃生長過程吉林省人民政府。同時,通過廢棄菌袋循環利用技術,實現資源可持續利用,助力綠色發展。和龍主導制定《桑黃等級規格標準》并成為國家行業標準樣品采集點,牽頭成立桑黃產業國家創新聯盟,推動全國桑黃產業規范化發展。
為推動桑黃產業創新發展,宣傳推介“和龍桑黃”區域品牌,將于2025年9月24-26日在吉林省和龍市和龍賓館舉辦“長白山(和龍)桑黃產業大會”。
本次活動由吉林桑黃生物科技集團有限公司提供活動經費支持,歡迎全國桑黃產業從業者免費參會,免費名額200人,額滿即止。
特別提醒:本次會議參會報名注冊截止日為9月15日,如超會議規模將提前停止注冊。不受理會議現場注冊。
本次大會參會代表注冊全部在線完成,會議注冊網址:http://2020.emushroom.net/huiyizhuce/?stId=481
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