從“小黃金”到大產業，短短幾年，和龍桑黃如何從山林野生菌蛻變為受人追捧的“金疙瘩”？

為解鎖“金疙瘩”孕育密碼，9月25日，2025長白山（和龍）桑黃產業大會在和龍市開幕。本次大會以“和龍桑黃，世界的桑黃”為主題，包括桑黃產業發展研討會、長白山桑黃產業發展圓桌論壇、實地調研考察等內容，來自國內外300余名行業專家學者和企業負責人圍繞菌種培育、標準化生產、科技研發、品牌打造、市場營銷等方面開展深入交流洽談。

開幕式上，中國菌物學會向吉林桑黃生物科技集團有限公司授予“中國菌物學會科普工作基地”牌匾，吉林省菌物學會向和龍市授予“吉林省桑黃之鄉”牌匾。

會場外特設產品展區。桑黃茶、蜂蜜、切片、凍干、復合精粹飲……令參會者耳目一新。“有童年的味道”，俄羅斯科學院西伯利亞分院高級研究員維亞切斯拉夫·弗拉森科現場品嘗了桑黃樺樹汁和桑黃凍干。他表示，中國的企業能將科研成果迅速轉化，產出對人民有益的健康產品，令他非常驚訝，回國后他將分享在本次大會中的所見所聞所思。

吉林黃之皇生物科技公司經理程宗軍正積極向客戶展示公司開發的多款深加工產品：“我們的納米凍干技術在國內遙遙領先，產品得到客戶的大力認可。”吉林省清之源中藥材種植有限公司負責人徐偉東告訴記者：“凌晨三點，我們就從通化出發，知道延邊州對桑黃產業扶持力度很大，希望借此大會，多多宣傳自己的桑黃產品，有個好銷路。”

桑黃作為“森林黃金”，在藥用和保健市場前景極為廣闊。近年來，和龍市依托得天獨厚的生態環境和資源稟賦，堅持把桑黃產業作為重點特色優勢產業來抓，先后獲評中國特色農產品優勢區、國家級農業產業強鎮，和龍桑黃科技小院獲評全國最美科技小院。目前，和龍市共有桑黃大棚2000棟，種植面積超130公頃，年產桑黃150噸，栽培規模、產量、精深加工水平位居全國首位，桑黃產業正展現出蓬勃的發展活力與廣闊的市場前景。

據省“吉字號”特產專班負責人介紹，桑黃作為珍貴的藥用菌種，是長白山區的傳統瑰寶，其豐富的資源稟賦、完整的產業鏈條和獨特的藥用保健價值，將成為新時代大健康產業中極具爆發力的新增長點。未來，我省將持續推動桑黃藥用作用機理的系統性研究、新產品與新技術的研發應用、行業標準與品牌體系的進一步完善，打造具有國際競爭力的長白山桑黃產業。