林下生金 竹蓀富民

——農(nóng)技先鋒鄧述東探索生態(tài)致富新路徑

春日的油茶林下，濕潤(rùn)的泥土中正醞釀著一場(chǎng)“黑白奇跡”。省人大代表、高級(jí)農(nóng)藝師鄧述東彎腰捧起一抔覆著竹粉的營(yíng)養(yǎng)土，向工人示范竹蓀菌棒的條形播種。五載埋頭耕耘，他讓“林下經(jīng)濟(jì)”在湘潭煥發(fā)新生——油茶樹(shù)蔭下，珍稀竹蓀破土生“金”，農(nóng)戶(hù)增收路越走越寬。

4月14日，湘潭縣射埠鎮(zhèn)霞灣村的油茶林間，鄧述東手把手指導(dǎo)工人將菌棒按條播下，再覆蓋10余厘米厚的竹粉、谷殼混合的營(yíng)養(yǎng)料。“菌絲20天萌發(fā)，50天出蓀，6月能采四茬！”他言語(yǔ)篤定。這片示范田的賬本更令人振奮：每畝竹蓀產(chǎn)值超2萬(wàn)元，純利潤(rùn)逾萬(wàn)元，且油茶樹(shù)因營(yíng)養(yǎng)層保濕提質(zhì)，落葉反哺竹蓀生長(zhǎng)，形成“林菌共生”的綠色循環(huán)。

技術(shù)突破的背后是5年攻堅(jiān)。從滅菌殺蟲(chóng)到營(yíng)養(yǎng)配比，鄧述東破解了多項(xiàng)難題，獨(dú)創(chuàng)“林下竹蓀種植法”。播種前，林下以生石灰徹底消毒；菌棒入土后，茶樹(shù)隔絕直射光，又留縫“篩”入斑駁疏影。如今，射埠鎮(zhèn)20畝示范茶林試種點(diǎn)、茶恩寺鎮(zhèn)竹林試種點(diǎn)均來(lái)勢(shì)喜人，韶山、湘鄉(xiāng)等地農(nóng)戶(hù)也紛紛致電取經(jīng)。

據(jù)了解，竹蓀這種形若紗裙的“山珍之王”富含19種氨基酸及多種礦物質(zhì)，既是國(guó)宴佳肴，亦有抗腫瘤、防餿保鮮之效。當(dāng)前市場(chǎng)供不應(yīng)求，高端宴席單價(jià)可達(dá)每斤上千元。“以前覺(jué)得稀罕，現(xiàn)在自家林下就能種！”霞灣村村民老李算著賬，笑得合不攏嘴。

下午4點(diǎn)，鄧述東又驅(qū)車(chē)趕往射埠鎮(zhèn)來(lái)儀村勘察新種植點(diǎn)。他的抖音賬號(hào)里，一條條竹蓀種植教程播放量好幾萬(wàn)，評(píng)論區(qū)擠滿(mǎn)咨詢(xún)留言。這位“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”的日程表總是滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)：白天奔波田間，夜晚梳理技術(shù)要點(diǎn)，手機(jī)24小時(shí)為農(nóng)戶(hù)開(kāi)機(jī)。

“房前屋后、茶林竹蔭，皆是‘聚寶盆’！”鄧述東計(jì)劃兩年內(nèi)將技術(shù)推廣至全市鄉(xiāng)鎮(zhèn)。從宮廷貢品到百姓田頭，從單一種植到循環(huán)生金，鄧述東的“林下經(jīng)濟(jì)學(xué)”不僅讓竹蓀走下“高端宴席”，更讓綠水青山真正化作鄉(xiāng)村振興的“幸福靠山”。