為全面推進渝遂綿優質蔬菜生產帶建設
加快食用菌產業全域發展
日前，遂寧市人民政府辦公室
印發《遂寧市推進食用菌產業全域發展實施方案》
《方案》從發展規模與區域布局重點工作、保障措施等方面
明確了遂寧“菌”團全域發展路徑
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遂寧市推進食用菌產業全域發展實施方案
為貫徹落實《成渝地區雙城經濟圈建設規劃綱要》、省委省政府建設新時代更高水平“天府糧倉”決策部署以及農業農村廳等六部門印發的《農產品精深加工產業鏈協同推進工作方案（2025—2027年）》，全面推進渝遂綿優質蔬菜生產帶建設，加快食用菌產業全域發展，結合遂寧實際，制定本實施方案。
一、發展規模與區域布局
根據各縣（市、區）基礎條件和自然資源稟賦，按照提產能、強加工、育品牌、拓市場思路，優化生產布局和加工布局，構建全市食用菌產業“兩核多點”全域發展格局。到2025年，全市食用菌產量達20萬噸；到2027年，全市食用菌產量達30萬噸；到2030年，全市食用菌產量達40萬噸，綜合產值達100億元。
生產布局：以蓬溪縣食用菌現代農業園區為核心，輻射帶動蓬溪縣明月鎮、常樂鎮、三鳳鎮，船山區永興鎮，射洪市仁和鎮、瞿河鎮，安居區安居鎮，大英縣隆盛鎮等鄉鎮。蓬溪縣主要發展杏鮑菇、蟲草花、鹿茸菇、金針菇、姬菇、靈芝等品種，船山區主要發展海鮮菇、平菇、姬菇等品種，安居區主要發展平菇、姬菇、香菇等品種，射洪市主要發展羊肚菌、毛木耳等品種，大英縣主要發展羊肚菌等品種。
加工布局：以蓬溪縣金橋綠色食品加工產業園為核心，輻射帶動遂寧鮮·夢工場農產品加工園區和各縣（市、區）農產品加工園區，發展食用菌下飯菜、調味品等精深加工產品。
二、重點工作
（一）壯大產業強基礎。優化全市生產布局，以蓬溪縣為核心，大力發展食用菌工廠化生產，輻射帶動建設標準化食用菌生產基地。規范建設食用菌設施大棚，集中連片推進老舊設施改造提升。用好用活儲備林項目資金，支持發展林下香菇、木耳、羊肚菌、靈芝等特色菌業。推進生產設施、技術模式、質量管理標準化，逐步形成生產訂單化、產品優質化、全程標準化的產業格局。支持蓬溪食用菌現代農業園區創建國家現代農業產業園。到2030年，全市標準化生產基地年產量達到30萬噸以上。
（二）延鏈補鏈強體系。完善分揀包裝、冷藏烘干、倉儲物流等產地初加工設施設備，支持龍頭企業建設冷鏈保鮮物流體系，到2030年食用菌產地初加工率達到100%。大力發展食用菌精深加工，引導加工企業向產地下沉，建設飛地園區，提升農產品精深加工水平。因地制宜推動食用菌產業與旅游、教育、文創等產業深度融合，創新食用菌研學、體驗等新模式，開發食用菌餐飲、文創產品，推進食用菌文化產業融合發展。
（三）引育鏈主強引領。搶抓我市納入全省調味品制造產業主要承載地機遇，將食用菌工廠化生產、精深加工作為重點招商引資方向，精準招引一批食用菌頭部企業來遂投資合作。支持食用菌鏈主企業做大做強，聯動其他龍頭企業做好鮮銷、精深加工產品，提升產業競爭力。到2030年，全市食用菌省級以上農業產業化龍頭企業力爭達到3家以上。
（四）科技賦能強支撐。支持園區、龍頭企業同科研院所開展合作，研發食用菌工廠化生產新品種、新技術，支持建立試驗示范點，制定食用菌標準化生產技術規程，提升高效栽培、儲存加工、農機農藝融合水平。支持有條件的龍頭企業建設食用菌良種繁育基地，創新研發高附加值加工產品。市、縣（市、區）農技推廣部門要進一步充實食用菌專業技術人才，開展常態化食用菌技術培訓和指導服務。到2030年，全市食用菌良種覆蓋率達90%以上。
（五）品牌營銷強影響。創新營銷推廣手段，制定特色化、差異化的品牌營銷推廣戰略，以遂寧食用菌農產品品牌聯盟為抓手，采取“遂寧鮮協會+品牌聯盟”模式實體化運作，共同制定并遵循產品標準、品牌宣傳等行為準則。充分發揮聯盟在拓展市場、創新營銷上的作用，加大品牌推介力度，拓寬產品流通渠道，爭取符合標準的食用菌產品享受“綠色通道”政策。抓好品牌培育，將“遂寧食用菌”地方特色品牌打造成全省食用菌“金字招牌”，進一步做大做強“天福牌”“駱菌子”“斗城鑫中宇”“晟味食品”等地方特色食用菌產品品牌。到2030年，“天府糧倉”食用菌精品品牌達到3個以上。
（六）聯農帶農強紐帶。推行企業聯基地，按照“食品企業+產業基地”合作模式，引導農業產業化龍頭企業在本地建立核心示范基地，積極發展訂單農業。建立食用菌協會，推行基地聯農戶，將有意愿的小戶、散戶、家庭農場等，通過土地流轉、資產入股等方式納入基地開展規模化生產經營，健全完善股份分紅、利潤返還等利益聯結機制，帶動農民持續穩定增收。到2030年，發展食用菌產業農民人均可支配收入高于縣域平均水平10%以上。
三、保障措施
各縣（市、區）政府、市直有關部門要積極向上爭取項目資金，將食用菌產業發展優先納入銜接推進鄉村振興補助資金項目支持范圍，統籌涉農項目資金向食用菌產業傾斜。從2025年起，各縣（市、區）結合實際，每年統籌安排不少于50萬元財政資金專項支持食用菌產業發展，蓬溪縣統籌安排不少于500萬元財政資金做大做強核心產區。市財政根據各縣（市、區）產業發展情況，給予適當資金獎補。同時，落實中央、省財政補貼政策和農業設施及建設用地、用水、用電、用氣優惠保障措施。
來源：遂寧市人民政府
