12月3日，2024年湖南省科技活動周輪值主場活動——“探秘食用菌·健康新‘食’尚”之食用菌科普活動在岳陽市君山區舉行。活動由湖南省供銷合作總社、湖南省科技廳等單位主辦，湖南省食用菌研究所等單位承辦。

為進一步弘揚科學精神，向食用菌種植戶普及食用菌種植管理知識，湖南省食用菌研究所黨總支書記、所長張宇帶領科普團隊來到岳陽市君山區良心堡鎮岳陽市食用菌協會菌種站以現場教學的方式為菇農們“傳經送寶”，講解食用菌生產知識，并一一解答菇農們提出的諸多技術難題。隨后，科普團隊深入岳陽市菌發供銷惠農服務有限公司、岳陽市致福菜食用菌岀口生產基地等當地企業開展食用菌生產和加工技術指導，向協會菇農贈送智能化生產菌棒，并傳授他們最新的食用菌生產管理技術。

食用菌產業是岳陽市生態循環經濟的重要組成部分，岳陽市君山區大力發展菌菇產業，把食用菌產業作為助力鄉村振興的重要支柱產業之一。此次活動為當地種植戶普及了食用菌的先進生產管理知識和栽培技術，有利于助推岳陽市食用菌產業高質量發展貢獻力量。

湖南省食用菌研究所、岳陽市供銷合作聯社、岳陽市食用菌協會、岳陽市菌發供銷惠農服務有限公司、岳陽市致福菜食用菌岀口生產基地相關負責人和岳陽市食用菌種植戶參加此次活動。