羊肚菌作為菌類市場最名貴的高端食品，是一種珍稀食用菌，其種植周期短、經濟效益好、營養價值高，有著“菌中之王”的美稱。

襄陽是湖北省農業大市，近年來，以羊肚菌、大球蓋菇、紅托竹蓀、香菇為代表的食用菌產業發展初具規模，尤其羊肚菌“一網兩棚三膜”技術的推廣應用，為地方老百姓創收和推動地方經濟發展做出了重要貢獻。其地處土地肥沃，氣候適宜，具備種植羊肚菌的優勢。

羊肚菌的種植時間在當年11月到次年3月，這一時間段恰好處于秋季農作物采收完后的農閑期。大家能夠充分利用冬季發展羊肚菌產業，不但解決了冬季土地空閑的問題，而且能增加大家收入。到2024年初春時節，羊肚菌就會如雨后春筍般從地里冒出來。據了解，在春季市場上，新鮮羊肚菌每公斤售價超過100元，畝產值在2萬元以上，市場前景廣闊。

與此同時，由襄陽市人民政府、中國菌物學會、湖北省農業科學院主辦，中共宜城市委、宜城市人民政府、襄陽市農業農村局、湖北省食用菌協會、中國菌物學會羊肚菌產業分會、湖北省農業科學院經濟作物研究所、襄陽職業技術學院、易菇網承辦的“中國漢江菌谷高峰論壇暨2024第八屆全國羊肚菌大會”將于2024年3月14-16日在湖北省襄陽市宜城市舉辦，這將是襄陽羊肚菌產業走向更廣闊發展的重要契機！

會議期間將舉辦主旨報告、圓桌論壇、研討會、推介會、理事會議、年會等活動，對于推動羊肚菌產業發展，為搭建產學研合作交流平臺，推動地方優勢、特色產業發展，促進我國食用菌產業技術提檔升級，助力鄉村振興戰略實施提供積極作用。