2月8日，在廣饒縣大碼頭鎮弘卓食用菌產業基地的大棚內，工人們穿梭于出菇架之間，忙著采摘平菇。弘卓食用菌種植基地共有食用菌大棚43座，目前已有40座大棚正常出菇，每天出菇500余斤，用工高峰時節，有數十人在這里干活。

大碼頭鎮已有30多年的食用菌種植歷史，是山東省十大食用菌生產基地鄉鎮。近年來，該鎮適應產業發展新形勢，按照區域化布局、規?；N植、標準化生產、產業化經營的發展思路，采取“企業+合作社+農戶”“企業+基地+農戶”的運作模式，大力推進食用菌產業發展升級，著力打造產加銷、貿工農一體化的食用菌產業體系。目前，該鎮已發展有山東方華食用菌有限公司、東營弘卓食用菌有限公司兩家以食用菌栽培、加工、銷售為主的農業龍頭企業，并實施了一系列產業化項目，發展農民專業合作社9家，規模化栽培基地6處，栽培品種20余個，注冊了“大碼頭”商標，申請了多個綠色、無公害產品認證，年運銷鮮菇近10萬噸，年銷售額達12億元，利潤1.2億元。

如今，“菇香碼頭”成為了廣饒縣大碼頭鎮一張靚麗的名片，一個個小小的菌菇成為了村民們的“致富密碼”，奏響了鄉村振興最強音。