眼下正是冬閑時節，衢江區湖南鎮華家食用菌示范基地卻顯得格外熱鬧。合作社理事長祝建平告訴記者，他們準備在原有基礎上進行轉型提升，新建36個食用菌溫室，種植反季節菇。這樣一來，場地利用率和種植效益都將得到大幅提升。 

    據了解，華家村有著多年食用菌種植傳統，以往家庭作坊式的分散經營，規模小、效益低。近兩年，華家村成立了食用菌專業合作社，吸納村民入社，并建起生產基地，帶動了食用菌產業迅速發展。

    由于當前食用菌品種結構單一，技術含量低，沒有形成品牌，經濟效益并不明顯。為增加產品附加值，促進產業持續發展，今年，合作社計劃投資1200萬，完成基礎設施建設和反季節栽培菇房建設，引進食用菌自動裝袋機等生產設備，實行企業化管理、工廠化作業。目前，實際到位投資700萬元，項目建成后可年產食用菌150萬袋，預計銷售產值將達到400余萬元?！?