羊肚菌因其味道鮮美、營養豐富、具多種藥用功能和經濟價值高等特點近年在國內備受關注。通過團隊多年的技術積累和通渭縣馬營鎮政府的大力支持,我們探索出能穩定實現“一年兩播四收 錯時栽培 周年出菇”的羊肚菌層架式工廠化模式。
技術研發主要為通渭縣馬營鎮大峴食用菌產業園負責人馬小軍和定西市農業科學研究院冉永紅,馬小軍主要負責基料生產工藝優化和日常管理,冉永紅主要負責試驗設計和環境控制參數的優化,部分試驗得到了甘肅省農科院和甘肅省科學院的大力支持。目前已經解決了羊肚菌層架式工廠化栽培基料生產工藝、生長環境控制參數、優良菌株篩選等關鍵技術。