日前，長嶺湖農業示范基地食用菌試驗棚室內，羊肚菌菇蓋飽滿、長勢旺盛，試驗人員已經開始采摘了。長嶺湖羊肚菌冬季種植試驗項目喜獲成功，這標志著羊肚菌冬季種植技術在東北寒地取得了新突破。

長嶺湖重視農業科技創新，不斷加大產學研融合，2021年與哈爾濱市常滿食用菌研究所合作，開展食用菌新品種棚室栽培試驗項目。2021年9月中旬開始進行羊肚菌試驗種植，經過發菌期、養菌期、出菇期，歷時98天，于2021年12月29日第一次采摘。據農技專家介紹，羊肚菌對生長環境要求極高，需要嚴格控制溫度、濕度、光度、空氣含氧量等，在東北冬季嚴寒的氣候條件下，完全沒有可借鑒的成熟種植經驗。長嶺湖相關技術人員不斷進行技術改進和加強日常管理，終于收獲成熟的羊肚菌，填補了在嚴寒氣候下成功種植羊肚菌的技術空白。

羊肚菌是世界上最珍貴的山珍之一，多產于我國云貴山區，口感獨特，營養豐富，被譽為“菌中之王”。羊肚菌具有很高的經濟價值，在北方冬季每斤價格高達150元左右。長嶺湖將繼續深入試驗研究，完善相關種植管理技術，并強化種植經濟效益分析，總結出一整套成熟的羊肚菌種植經驗，向農民免費傳授推廣，為農民增收致富獻策，推進農業產業結構調整助力。