在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。近年來，高碑店市不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，利用冬閑資源，積極探索，引進(jìn)致富帶頭人發(fā)展經(jīng)濟(jì)高效的農(nóng)業(yè)種植，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。羊肚菌作為當(dāng)下經(jīng)濟(jì)效益高、市場(chǎng)發(fā)展前景好的特色農(nóng)業(yè)種植，被高碑店種植戶引進(jìn)并試種成功，小小的菌菇逐步成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪盏闹赂划a(chǎn)業(yè)，為老百姓發(fā)展致富帶來新希望。

初冬里的高碑店，寒意漸濃。在肖官營(yíng)鎮(zhèn)西魏屯村羊肚菌種植基地的溫室大棚里，來自河北農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授正在對(duì)該基地的氣候環(huán)境條件、品種生育動(dòng)態(tài)等方面給種植戶進(jìn)行詳細(xì)講解。通過邊看、邊問、邊解答，讓種植戶對(duì)羊肚菌的生育期、抗病性、適應(yīng)性等特點(diǎn)有了全面了解，再通過科學(xué)有效的管理，確保羊肚菌種植來年有個(gè)好收成。

肖官營(yíng)鎮(zhèn)西魏屯村種植戶郭清華表示，羊肚菌的種植對(duì)土質(zhì)的結(jié)構(gòu)要求非常嚴(yán)格，前期我們也是根據(jù)測(cè)土，對(duì)土壤的酸堿度達(dá)到了種植羊肚菌的條件，才開始種植。

現(xiàn)在，在地面上形成的棉絮狀的一層白霜是羊肚菌的菌霜，在播種3-5天以后，在地面上就會(huì)形成這層菌霜。羊肚菌對(duì)環(huán)境的要求非常高，形成的這層菌霜，也意味著羊肚菌前期種植的非常成功。

素有“菌中之王”美譽(yù)的羊肚菌，因菌朵如翻開的羊肚而得名，是一種稀有、名貴的食藥兩用菌種。第一年11月份下種，第二年3月份收獲，收獲的時(shí)候只割頭，不取根，晾曬干了能賣到一斤500元左右。但羊肚菌為低溫菌種，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的土壤和光照有嚴(yán)格要求，培育難度很大。

郭清華第一年種植的時(shí)候，盡管經(jīng)驗(yàn)不足，但還是帶來了不錯(cuò)的收益。有了之前的經(jīng)驗(yàn)，再加上他不斷的外出“取經(jīng)”、鉆研技術(shù)，今年羊肚菌的種植技術(shù)取得突破，長(zhǎng)勢(shì)喜人。

郭清華介紹，羊肚菌的生長(zhǎng)周期很短，大概有80天左右，根據(jù)目前的長(zhǎng)勢(shì)情況，明年2月底3月初開始出菇，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)在500-600斤左右。按照現(xiàn)在的羊肚菌鮮品的市場(chǎng)價(jià)格大約在100—150元左右，市場(chǎng)前景還是很可觀的。

眼下，正是羊肚菌種植的關(guān)鍵時(shí)期，明年春天，一朵朵羊肚菌將在郭清華辛勤的汗水澆灌中破土而出。他也希望通過自己的努力帶動(dòng)家鄉(xiāng)人民，順應(yīng)市場(chǎng)需求發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物種植，從而實(shí)現(xiàn)共同致富。

現(xiàn)如今，隨著羊肚菌等一批高附加值作物種植規(guī)模和范圍的不斷擴(kuò)大，高碑店市鄉(xiāng)村振興之路也必將越走越寬廣。