2021年11月24-25日，國家食用菌產業技術體系崗位科學家、華中農業大學邊銀丙教授帶隊調研考察房縣羊肚菌產業發展情況，開展羊肚菌栽培技術現場咨詢和培訓。十堰市農業科學院、國家食用菌產業技術體系鄂西綜合實驗站站長吳平華、十堰市農業科學院副院長胡碧奎、易菇網總裁趙雄等陪同赴考察調研和技術服務活動。

羊肚菌是典型的喜低溫菇類，怕高溫，怕風吹，喜潮濕，耐蔭蔽，2020年房縣羊肚菌種植面積逾千畝，畝凈收入達到1萬-2萬元，極大地激發了當地企業和農戶投資羊肚菌種植的熱情。房縣人民政府在2021年8月出臺了《關于支持羊肚菌產業發展的意見》，扶持推動和引導羊肚菌產業在房縣的健康發展。

在位于房縣土城鎮通省館村的食用菌菌種生產基地，企業正在抓緊建設，養菌車間擺滿了正待播種的菌種。該菌種基地建設完成后，預計可達萬畝羊肚菌栽培的菌種供應量。

走進湖北蕈滿農業發展有限公司的羊肚菌栽培基地，羊肚菌已播種完畢，營養袋擺放完成，菌絲已經進入營養袋中開始吃料。企業負責人已有數年的種植經驗，成為當地帶領農戶共同致富、實現鄉村振興的典型代表，帶動了周邊村民種植羊肚菌達1200余畝。

種植大戶付春梅已有6年的羊肚菌種植經歷，積累了較豐富的種植經驗，今年擴大了種植規模，并有意選用了多家供應商的菌種，開展多種源比較試驗工作，也刻意規避了單一種源的風險。劉女士是當地一家做石墨烯產品的龍頭企業負責人，剛轉入羊肚菌種植行業，也正在在栽培基地監督羊肚菌播種工作。

邊銀丙教授深入栽培大棚內，仔細觀察土壤整地質量、耕地墑情和菌種萌發情況，詢問生產農時安排，檢查菇棚搭建質量。邊銀丙現場指出，個別基地土壤干燥，水分不足，整地質量欠佳，少數農戶采用水洗菌種播種，這些都給羊肚菌穩產高產帶來了風險，他就有關田間管理提出了具體的技術建議。

在考察完4個基地后，邊銀丙教授在房縣農業農村局開展的“房縣羊肚菌栽培技術培訓會”上，針對調研中發現的問題，對羊肚菌種植過程中可能出現的問題進行了分析，深入淺出地介紹了羊肚菌的生物學特性，講解了田間管理的技術措施。
湖北房縣是傳統食用菌產區，有較好的群眾基礎。據房縣食用菌產業協會汪遠飛會長介紹，房縣羊肚菌栽培規模不斷增長，發展迅猛。面對快速劇增的羊肚菌栽培面積，房縣農業農村局相關領導也表示需謹慎對待規模和正確處理栽培風險。邊銀丙教授指出，羊肚菌產業還有很多技術問題需要解決，多數從業者有一定的栽培經驗，對于產業風險也有一定心理準備，除非出現極端天氣，大面積不出菇的可能性較低。十堰地區地處秦嶺和神農架之間，海拔高，冬季無大風，春季氣候陰涼，氣溫5度到20度之間持續時間較長，適合羊肚菌生長。建議當地政府引導打造“武當羊肚菌”地域公共品牌，促進羊肚菌產業健康發展。