“中國漢江菌谷產業高質量發展暨2024第八屆全國羊肚菌大會”于2024年3月14日至16日在湖北省襄陽市宜城市圓滿落幕。華中農業大學邊銀丙教授在主旨報告環節做了題為“漢江菌谷的定位與產業發展方向”的報告分享。報告內容主要從漢江菌谷的地理位置與資源稟賦、產業歷史與現狀以及產業升級三方面展開。

“秦嶺以南，南方最北。起點秦巴，橫貫東西。山川縱橫，谷地遍布。水源豐富，溫暖濕潤。冬冷暑熱，干濕交替。櫟木遍布，秸稈堆積。”邊銀丙教授表示漢江菌谷地理位置優越，氣候適宜。

其進一步指出，漢江菌谷地理范疇廣泛，橫跨三省十四市。漢江全長1532公里，長江第一大支流 發源在陜西寧強縣，經陜南漢中、安康，進入湖北十堰流入丹江水庫，后繼續向東南過襄陽、荊門進入江漢平原，在武漢市匯入長江。流域面積15.1萬平方公里，流域涉及鄂、陜、豫、川、渝、甘6省市的20個地（市）區、78個縣（市）。

同時，邊銀丙教授介紹了漢江菌谷食用菌產業的主要特征：優質香菇主產區，產量占全國的四成，出口更是占據七成市場份額；黑木耳栽培歷史悠久，袋栽與段木栽培在此地聚集；羊肚菌產業異軍突起，漢江河谷地區成為其栽培的聚集地；同時，菌稻、菇稻周年栽培新模式備受農民歡迎。此外，漢江菌谷還擁有雄厚的技術力量和人才優勢，產業鏈條完整，加工貿易優勢顯著，菌種研發生產一應俱全，銷售遍布全國。近年來，珍稀菌產業也在漢江菌谷興起，新的產業形態正在孕育形成。

對于漢江菌菇產業的定位，邊銀丙教授認為，這里不僅是全國菌菇產業的黃金地帶，更是先進生產模式的引領者；是生態菌業的示范基地，也是智慧菌業的試驗基地。在栽培模式上，應以設施化栽培為主，工廠化栽培為輔；在生產工藝上，實現自動化制袋，設施化出菇。同時，堅持科技引領，人才聚集，真抓實干，效益優先的原則，不斷完善產業鏈條，以菌種研發為先導，推動加工增值，實現產業的可持續發展。

針對漢江菌谷產業升級，邊銀丙教授深入剖析了當前的發展趨勢和未來方向。他明確指出，菇菌棒一體化和方倉菌業時代正信步走來，這標志著菌菇產業正在逐步向更高效、更環保的生產模式轉變。

報告最后，邊銀丙教授還針對基地生產由大棚出菇向方艙出菇轉變、羊肚菌向組裝式大棚菌稻周年生產發展進行了深入解讀，報告內容精彩詳細。

據悉，本次會議由襄陽市人民政府、中國菌物學會、華中農業大學、湖北省農業科學院主辦，中共宜城市委、宜城市人民政府、襄陽市農業農村局、湖北省食用菌協會、中國菌物學會羊肚菌產業分會、湖北省農業科學院經濟作物研究所、襄陽職業技術學院、易菇網承辦，會議深入探討了羊肚菌產業的現狀、問題及未來發展趨勢，分享了最新的科研成果和技術創新，在加強產業合作與交流方面發揮了重要作用。