漳縣按照“脫貧靠產業、產業靠覆蓋、覆蓋要達標、達標出效益”發展思路，持續構建農業產業體系，培育壯大食用菌特色優勢產業，打造食用菌生產加工基地，拓寬了群眾致富增收渠道。

引資入漳念好經

秋天，是收獲的季節，也是大棚菌棒最后一茬采摘季。

走進漳縣三岔鎮食用菌產業園，溫室大棚棚連棚白茫茫一片，十分壯觀。

在一座大棚門前，晾曬的金耳又肥又大，色澤鮮亮。“這是早上剛從大棚采摘的新鮮金耳，晾干后外銷。”漳縣隴泰鑫業農業科技種植有限公司負責人王華說。

“這里氣候適宜金耳生長，一年種四茬，收益不錯。下一茬，要擴大規模，現有的11座大棚全部上棒。”王華信心十足地說。

“王華可是大名鼎鼎的行家里手，過去在渭源縣做大棚金耳，搞得風生水起。”三岔鎮副鎮長蔡樹科說，2019年縣上通過招商引資，引進企業家王華來漳縣投資做產業。

《漳縣優勢特色產業三年倍增行動計劃總體方案》中，將培育壯大食用菌特色優勢產業列入拓寬群眾增收渠道之一。

做產業，沒有龍頭企業帶動，怎么做?漳縣提出招商引資，壯大產業。

王華正是在這樣的環境下投資漳縣，在40畝土地上建起了11座金耳種植智能大棚。

王華介紹，金耳松茸種植基地單棚產量達到6000斤至8000斤。每斤按照60元算，單棚年產值可達40萬元以上。產品主要銷往上海、廣州等沿海城市。

蔡樹科指著食用菌生產加工基地另一排大棚說，這是金耳產業引種成功后，2020年縣上再招商，成立的漳縣鑫源菌業科技開發有限公司，已建成木耳種植吊袋棚24座，晾曬棚14座。

“一茬木耳，可容納菌棒48萬棒，年產量達到72噸，產值達到900萬元以上。”漳縣鑫源菌業科技開發有限公司技術員宋文友說，今年種植黑木耳24座大棚，明年將擴大到66座大棚。

據宋文友介紹，他是東北人，干了一輩子食用菌，做黑木耳14年，是公司聘請來的技術員，指導基地種植。

多措并舉拓富路

三岔鎮突出特色優勢，把食用菌作為培育新興產業的重中之重，依托發展基礎和地域特色，引進企業，籌措資金，創建基地，打造品牌，創新助農增收新模式，想方設法將食用菌種植基地打造成產業示范點，帶動更多群眾穩定增收致富。

蔡樹科介紹，三岔鎮食用菌產業園基地由公司聘請的專業技術人員統一生產、管理、銷售、經營，但產權歸村集體所有，真正起到了“四增收一帶動”作用，壯大了食用菌特色產業發展。

蔡樹科講的“四增收一帶動”，一是土地流轉促進群眾增收，園區流轉三岔村75戶農戶土地93.12畝，每畝土地每年平均流轉金900元，戶均增收1100多元。二是勞務用工促進群眾增收，菌棒開孔、掛棒，田間管理、采摘及產品包裝需要大量工作人員，基地長年吸收周邊村莊閑散勞動力40多人務工。在采摘期，短期務工人員達100人以上，每人年均收入在15000元以上。三是農戶入股分紅增收，三岔鎮8個村100戶脫貧戶，將配股資金入股漳縣隴泰鑫業農業科技種植有限公司，年底戶均實現800元保底分紅。四是帶動村級集體經濟發展，2020年通過承接村級資源、資產、資金入股的方式，帶動三岔鎮三岔村、黃土坡村，鹽井鎮立橋村、菜兒村，大草灘鎮三友村等5個村級集體經濟收入均達到4萬元以上。

小菌棒做出大產業

三岔鎮食用菌產業是漳縣培育壯大特色優勢產業的一個縮影。

近年來，漳縣突出特色優勢，因地制宜，挖掘培育新型主導產業。按照“縣級統籌、全縣多元”和“一鄉多業、一村一品”的發展思路，在做好做實以中藥材種苗培育和果蔬草畜為主的產業發展的基礎上，打造“全省高原夏菜和食用菌生產加工基地”品牌。

從2018年開始，漳縣按照高標準規劃、高起點落實、高規格管理的發展理念，累計投入2829萬元，先后在石川、四族、三岔、東泉、新寺、殪虎橋等鄉鎮建成6個木耳生產基地450畝;建成木耳生產吊袋棚252座、晾曬棚113座，年掛棒能力達到600萬棒以上，年產量達45萬公斤，產值5400萬元。

食用菌基地通過吸納務工、土地流轉、股金分紅、引導種植等方式，流轉帶動農戶184戶，務工群眾841名，帶動群眾人均增收在4000元以上。

食用菌產業需要大量的菌棒，但漳縣菌種菌棒都依賴外部引進。為降低食用菌生產成本，下一步，漳縣將投資1000萬元，在三岔鎮食用菌產業園建立菌棒生產廠，流轉土地62.4畝，年產1000萬菌棒，預計11月份開始生產。

今年，漳縣爭取財政專項扶貧資金450萬元，繼續擴大食用菌產業園建設，帶動三岔鎮和大草灘鎮6個村級集體經濟發展，計劃新建吊袋棚42個，晾曬棚19個，目前項目正在建設中。食用菌產業園采用“公司+基地+合作社+農戶”模式，實現從產品培育、種植、加工、銷售到周邊農戶土地流轉租用、勞動力就近就業、資金配股分紅一條龍服務，從而增加農民收入，助力鄉村振興。