“我們已成功研發了把山上廢棄的筍殼做原料，生產種植球蓋菇的新技術，今年就推廣種植了12畝。”9月5日，福建省農業科學院食用菌研究所科技服務團隊首席、省級科技特派員、高級工程師盧政輝，來到建甌市東游鎮盛前村俊豐食用菌專業合作社，科學指導菇農利用新型原料發展食用菌。
“自從村里辦了這個合作社，我們趁著農閑的時候來食用菌基地干活，每天收入都有上百元。”東游鎮盛前村村民張忠泉高興地說，“這個基地為20多個像我一樣的閑置勞動力提供了就業崗位，增加了家庭收入。”
農民要致富，黨員要引路。近年來，建甌市東游鎮因地制宜，探索建立“黨支部+合作社+基地+貧困戶”扶貧模式，以黨支部為主導，貧困戶至少加入一家合作社，合作社統一開發利用貧困戶現有資源和上級扶貧政策，努力實現貧困戶“聚在合作社、富在產業鏈”。在此背景下，2015年，一直從事食用菌生產加工的盛前村原黨支部書記葉恭貴創辦了俊豐食用菌專業合作社，主要從事黑木耳、香菇、黃金菇等食用菌的栽培、加工及銷售，促進當地貧困群眾就近就地就業，加快脫貧攻堅奔小康的步伐。
授人以魚，不如授人以漁。為了讓村里貧困戶有一個好收成，葉恭貴義務當起了現場技術指導員，起早貪黑到各家各戶觀察種植情況，手把手傳授食用菌種植技術，提供全程技術跟蹤指導，隨時為他們解決各類技術難題。對于貧困戶種植出的食用菌產品，合作社與他們簽訂保護價回收合同。“對于入社的貧困戶，合作社給他們每袋0.2元的優惠，并無償提供養菌大棚。”葉恭貴介紹說，一袋食用菌的產值在6元以上，扣除成本后，每袋還能賺上2元到3元。一戶貧困戶種植1－2萬袋，一兩年內就能實現脫貧。
“目前，俊豐食用菌合作社已投資550多萬元，建成35畝規范綜合廠房、養菌大棚，并引進先進生產菌棒設備，年生產加工食用菌330萬袋以上。”葉恭貴說，在村黨支部的引領示范下，合作社現已發展社員80戶，先后帶動17戶貧困戶47人發展黑木耳、姬菇、黃金菇等食用菌，實現當年種植當年脫貧的目標。
