6月23日，2021中國(貴州)食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展大會在貴陽開幕。開幕式上，貴州省共簽約16個食用菌產(chǎn)業(yè)相關合作項目，其中貴陽市簽約5個項目。
     本次貴陽市簽約主導的項目涉及白云區(qū)牛肝菌保健品、預制菜研發(fā)中心及精深加工項目，白云區(qū)紅托竹蓀產(chǎn)業(yè)化項目，白云區(qū)香菇種植基地生產(chǎn)設施及產(chǎn)品分揀烘干建設項目，從江縣筑從富民食用菌產(chǎn)業(yè)園建設以及貴州省食用菌菌種研發(fā)保供中心菌種廠建設項目。
     據(jù)了解，此次大會以“強黔菌品牌、興富民產(chǎn)業(yè)、讓黔菌走向世界”為主題，按照“全產(chǎn)業(yè)鏈”推進的目標導向，旨在通過招商引資，補齊“產(chǎn)業(yè)鏈前端的設施裝備和后端的加工流通”兩個短板，吸引一批食用菌龍頭企業(yè)來黔投資，擴大生產(chǎn)總量。同時，匯聚八方資源，助力“黔菌”出山，推動貴州食用菌發(fā)展。
     近年來，貴州將食用菌作為綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、脫貧主導產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，推動食用菌種植、加工、流通、品牌和渠道等全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展，食用菌品牌、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質量和效益等不斷提升。而作為全省政治經(jīng)濟文化中心、全省產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地，貴陽立足自身實際，從產(chǎn)業(yè)菌種研發(fā)、精深加工、規(guī)模化標準化生產(chǎn)、品牌提升打造、市場流通體系完善等方面發(fā)力，聚焦重點，突出特色，食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提質提速。
     會議期間，還將舉行專題交流活動、“黔貨出山”特色產(chǎn)品交易會（專業(yè)展覽）、2021中國超市商品采購年會和專業(yè)培訓、參觀考察等活動。