研修班現場
5月18-23日，由中國菌物學會羊肚菌產業分會、易菇網主辦，由四川菌益儂農業科技有限公司、武漢市農業科學院食用菌研發中心、諸城市良工機械有限公司協辦的2021第六期全國羊肚菌栽培技術高級研修班在四川成都圓滿結束。
研修班現場
本次研修班吸引了來自四川、重慶、河南、山東、陜西、甘肅、貴州、湖南、湖北、河北、云南、安徽、江蘇、江西、寧夏、廣西等十余個省市地區的131名學員參加研修學習。參加研修班的學員來自全國各地，分布于高等院校、科研機構、生產企業、合作社、種植戶及貿易商等。
張亞授課
劉偉授課
趙琪授課
中國菌物學會羊肚菌產業分會秘書長、中國科學院昆明植物研究所劉偉博士、四川菌益儂農業科技有限公司總經理張亞擔任本次研修班主講老師。期間，還特別邀請到中國科學院昆明植物研究所高級工程師趙琪蒞臨現場，與學員分享交流。
學員認真聽課
理論課上，劉偉、張亞兩位主講老師就羊肚菌生物學基礎及菌種廠房建設、菌種基礎及優質菌種的評判、羊肚菌的種性和母種制作等課題進行了詳細講解、羊肚菌栽培技術的演變與市場前景、羊肚菌大田栽培的操作理論、羊肚菌栽培技術的全面講解與系統梳理、羊肚菌采收與加工及產品市場分析等內容進行了系統全面的講解。并就近兩年成都平原大面積失敗案例和華北地區高產穩產案例進行了分析。22日，趙琪就“羊肚菌工廠化栽培初試”進行了分享。
實操課程
在20-21日兩天的實操課期間，劉偉、張亞兩位授課老師帶領學員進行了羊肚菌菌種分離及母種制備、原種、栽培種制作及菌種檢查等內容，學員們通過親自動手操作，學習了母種培養基的配制；高壓蒸汽滅菌鍋的結構與使用方法；超凈工作臺的結構和使用方法；菌種分離（組織分離、多孢分離）與菌種活化；原種、栽培種的材料選擇及預處理；拌料、裝瓶、裝袋；滅菌、冷卻、接種；菌種質量與評判；顯微鏡的構造與使用；顯微觀察羊肚菌正常、衰老菌絲、土壤菌絲、菌核、無性孢子、子囊孢子等相關內容，增強了學員的實際操作能力。21日，研修班學員們進行了全天深化實踐操作的學習，在張亞老師的帶領下參觀并解析了羊肚菌大田栽培的實踐操作及標準非標準菌種廠，對栽培前的土地整理工作、播種與外源營養袋的施放、地膜技術與小拱棚技術等內容有了深入了解。
為學員頒發結業證書
結業典禮上，每位學員被授予了結業證書，圓滿的完成了為期6天的羊肚菌栽培技術高級研修班課程。
“全國羊肚菌栽培技術高級研修班”自2016年開辦以來，累計為行業培養羊肚菌栽培技術高級人才234人，參加研修班的學員來自全國各地，分布于高等院校、科研機構、生產企業、合作社、種植戶及貿易商等。通過往期學員回訪調查顯示，參訓人員基本能有效掌握羊肚菌的菌種制作、種植管理、采收加工和銷售工作環節的有關技能，能依據當地的資源和氣候條件因地制宜的開展適宜于當地的羊肚菌種植項目，逐步立足行業，享譽一方。
