納雍縣緊扣農業產業結構調整“八要素”，以產業扶貧為根本，立足縣域農業產業生態資源優勢，將食用菌產業列為脫貧攻堅重點產業，圍繞產業裂變發展目標，不斷加大投入和建設力度，全力推動以紅托竹蓀為主，黑木耳、虎奶菇等其他菌類為輔的食用菌產業加快發展，致力打造“竹蓀一流品牌”。目前，該縣完成食用菌種植2851畝，其中紅托竹蓀種植1667畝，黑木耳種植1026畝，其他菌種種植158畝，可帶動2.85萬名建檔立卡貧困人口實現穩定增收脫貧。
該縣立足科技創新，建設食用菌母種和原種工程技術中心，堅持運用農業工業化發展思路，通過各種激勵機制和手段，從全國各地引進食用菌頂尖技術人才組成研發團隊，形成了集“菌種繁育、規模生產、技術推廣”專業技術能力，對食用菌栽培種生產配方、接種工藝進行改進，縮短培養周期并提高菌種質量，研發出紅托竹蓀、黑木耳、虎奶菇等液體菌種。
目前，紅托竹蓀菌種已申請受理發明專利16項、實用新型專利6項，已授權實用新型專利3項，紅托竹蓀液體菌種相對固體菌種可減少生產周期6個月，突破四季出菇技術瓶頸，徹底顛覆紅托竹蓀傳統種植模式，解決了阻礙紅托竹蓀產業規模化、品牌化發展的一系列難題，實現大棚工廠化栽培、規模化種植。
在市食用菌產業發展專班的指導下，納雍不斷充實縣食用菌產業發展專班力量，強化組織領導，組建貴州金蟾大山生物科技公司(國有公司)統籌食用菌(紅托竹蓀)研發生產經營管理，堅持“縣級統籌、鄉村抓落實”思路，采取“龍頭企業+村合作社+基地+農戶”生產經營方式，由金蟾大山公司牽頭，通過各鄉(鎮、街道)組織，分別與各村社一體農民專業合作社簽訂合同，提供技術指導服務和培訓支持，按照協議保底組織生產、銷售。
據了解，納雍按照“合作社投入資金保底5%收益+利潤”模式實行“黨建+積分”二次分紅，2019年實現分紅578.9萬元，覆蓋建檔立卡貧困戶1651戶7291人。同時，通過租用大棚或流轉農戶土地，讓群眾獲得租金收益，并已開發長期固定就業崗位482個；除此之外，平均每天臨時用工700多人。2019年以來，共計發放勞務報酬2408萬元，覆蓋14747名貧困勞動力，有效帶動貧困農戶就業。
