4月3日，重慶工商大學和山東省科學院能源研究所聯合承擔的魯渝科技協作計劃 “魯渝農林廢棄物基質化利用協同創新中心” 項目進展調度會暨食用菌全鏈條技術培訓會，跨越了1600公里，同時在重慶和濟南在線召開。
魯渝科技協作計劃項目是為了深化兩地科技扶貧協作，促進人才、技術交流，由重慶市科技局和山東省科技廳共同啟動的旨在推動東西部協同發展的科技計劃。
據項目渝方負責人，重慶工商大學唐春紅教授介紹，“自2019年10月項目立項以來，團隊將‘降低種植技術難度，壓縮種植成本，提高產品附加值，實現菌渣零污染’作為出發點，借助山東能源所在食用菌栽培和菌渣資源化利用領域的技術積累，同時發揮重慶工商大學在食用菌綠色保鮮、即食菌和菌菇醬等深加工方面的技術優勢，不僅要在菌渣基質循環利用方面進行攻關，更要對城口縣食用菌產業進行全鏈條提質升級，降低種植成本的同時實現菌菇附加值的大幅度提升。”
作為重慶市最后一批脫貧摘帽的城口縣，曾是重慶市貧困程度最深、脫貧任務最重的地區之一，被稱為脫貧攻堅“硬骨頭”縣，直到今年2月22日，才退出國家扶貧開發工作重點縣名單。食用菌產業作為城口縣的特色產業，在脫貧攻堅和鄉村振興過程中發揮著不可取代的作用。隨著食用菌生產規模的不斷擴大和環境保護要求的逐步提高，食用菌收割后廢棄的菌渣由于高濕難降解，處理處置成本高、堆棄占地面積大，造成周邊環境污染日益嚴重，成為制約當地食用菌產業良性發展、提高市場競爭力的瓶頸性難題。
“項目技術預計將為當地食用菌產業降低成本20%以上，戶均每年增收超過5萬元”，項目另一承擔單位重慶市城口縣松坤菌草科技開發有限責任公司負責人何立坤說。
項目的實施將有力地助推當地農民盡快實現脫貧攻堅和鄉村振興的有機銜接，打造科技協作的魯渝樣板。重慶工商大學科研處處長曾慶均，環境與資源學院院長傅敏、副院長王星敏，齊魯工業大學（山東省科學院）科研處處長王昌，山東省科學院能源研究所黨委書記兼所長劉素香、副所長華棟梁，以及項目組成員共同出席了會議。
