位于峨眉山市綏山鎮(zhèn)的凈安村，是樂山地區(qū)最重要的食用菌生產(chǎn)基地之一。每年11月至次年3月，是該村的拳頭產(chǎn)品——金針菇上市的季節(jié)，上萬噸金針菇從這里銷售到川內(nèi)各大市場。
然而，今年的情況卻有點(diǎn)特殊。受新冠肺炎疫情形勢的影響，凈安村的食用菌銷售遭遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。
“最近，省內(nèi)各大食品廠都停止了生產(chǎn)，導(dǎo)致我們的金針菇大量囤積。”凈安村軍利食用菌專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人徐嘉軍告訴記者，金針菇保質(zhì)期有限，一旦腐敗變質(zhì)，這將給菌農(nóng)們帶來沉重的經(jīng)濟(jì)打擊。
為了盡快解決這個問題，徐嘉軍第一時間向綏山鎮(zhèn)黨委政府報告了這個情況，請求支援。對此，綏山鎮(zhèn)高度重視，在積極協(xié)調(diào)各方力量，做好季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接的同時，召集村兩委干部、合作社成員召開緊急會議，謀劃如何度過難關(guān)，確保疫情防控和農(nóng)產(chǎn)品銷售“雙穩(wěn)定”。
會上，各方代表在研判形勢后均認(rèn)為，在當(dāng)前局面下，采用初加工方式保存金針菇的方案最為穩(wěn)妥。“采用這種方式，每天可以為菌農(nóng)們減少損失上萬元。”徐嘉軍說，得知合作社尋找場地有困難后，鎮(zhèn)黨委政府四處尋找，積極協(xié)調(diào)，最終將食用菌加工場地落戶鄰村，并很快投入使用。
至截稿時，大量袋滯銷菌包已經(jīng)全部進(jìn)行了初加工，并得到了妥善存放，成功延長了保質(zhì)期，70戶菌農(nóng)的滯銷危機(jī)得到緩解。下一步，這些經(jīng)過初加工的金針菇，將在疫情解除后陸續(xù)發(fā)往成都周邊各大食品廠。
