江蘇省農科院有一位菌菇專家宋金俤，她整天泡在菌菇世界里，與菌菇打了快40年的交道，退休后還跑到高淳創辦企業生產菌種，帶動行業發展。當地人都叫她“菇奶奶”。
宋金俤說，她今年63歲了，原來在江蘇省農科院蔬菜所搞食用菌研究的，現在退休以后在江蘇某種業公司作為法人和技術總監。從80年畢業，參加工作以來，就一直跟食用菌打交道了，到現在也接近40年時間了，經常見面的時候大家都開玩笑叫我“菇奶奶”。
“因為我覺得食用菌這個行業才恢復過來，這些行業里基層的栽培者還需要我們技術支撐，心想能為他們做點事，也是好的。”宋金俤說，“那個時候工廠化已經是很普遍了，食用菌的生產工廠化，人家投入都是幾千萬上億，我說我沒那么多錢投入去搞栽培，我說現在產業上面臨的一些中小型食用菌生產廠家，在種子上面比較缺乏，信息也不靈通，我說我要不來成立一個種業公司。”
“以前在科研單位做的都是從科研的角度看問題，看產業問題比較少，現在轉過身來，自己搞企業的話，對產業就會更深一步認識。”宋金俤告訴記者，“發出去的菌種都非常嚴格，檢驗員檢驗號要打上去，所以做種子檢驗的都非常害怕，甚至有幾個都不敢來了，他說你要求很高，我說不是我要求高，行業上面必須是這樣子，我們是要按標準來的。”
“我們的種子為了滿足各種種菇人的需要，他們需要什么，只要我們能做到的，我們都給他生產。”宋金俤說，“國外的品種，像美國的雙孢菇，它們進來都要二十幾塊錢一公斤，整批進來也要十七八塊錢一公斤，但是我們的出去就只有七八塊錢一公斤，因為我們考慮到，我們這邊產出來的菇價格本身就那么低，農民種出來的產量又不高，他哪來那么多的錢花在種子上面呢，我們就是想種子的成本占他所有生產成本來說，我們不會超過百分之五，按照這樣算，讓他能承受得起。”
一方面讓利菇農，一方面仍然要在新產品趟出新路子，宋金俤說：“現在國家大健康產業上來了，我們想搞些藥用菌，藥用真菌，我們就想栽培作示范，帶動一部分人來種，在栽培上從這里走出一條路出來。從小到大到工作一直都在忙碌著，沒有停下來，總覺得好像人生的價值就在于你體現，社會上需要你，行業上需要你，你能為它做事就體現你存在的價值。”
