劉兵董事長
國家食用菌工程技術研究中心是國家科技部于2009年批準組建。該中心依托上海市農業科學院運作，設有國內知名專家組成的專家技術委員會。該中心現有在職科研和管理人員共60余人，流動人員40多人，擁有新品種、新技術示范轉化基地24個，該中心與國內食用菌科研院所、企業和食用菌生產基地業已建立了廣泛的合作關系。
該中心的目標是：為建成一個具有國際一流科研設施和人才隊伍的食用菌國家級研發基地。通過種質持續創新、資源有效利用、產品高效生產、品質標準控制等技術體系的構建，成為我國食用菌行業的領軍者和技術創新的源泉。
鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司是我國規模較大的從事食用菌工廠化及鋼結構工程設計、制造、安裝為一體的專業公司，具備國家房屋建筑總承包二級資質及鋼結構專業承包二級資質，注冊資金2000萬元。公司多次榮獲“財稅貢獻獎”、“企業發展綜合獎”、“安全環保獎”、“文明新風獎”等殊榮，曾先后榮獲“重質量守信譽誠信施工單位”、“重合同守信用企業”、“江蘇省質量管理優秀企業”、“市級文明工地”、“食用菌廠房建設專家”、“鹽城市高新技術企業”、“鹽城市食用菌工廠化工程技術中心”、“江蘇省民營科技企業”、“國家高新技術企業”等稱號。公司為“中華國際食藥菌工廠化服務聯盟”理事長單位，“中國食用菌協會”商務理事單位，“江蘇省食用菌協會”理事單位，“易菇網”理事單位。公司已獲國家專利21項，正申報專利14項。
