4月20日，習近平總書記到陜西商洛市柞水縣金米村調研脫貧攻堅工作，在實地考察金米村黑木耳產業扶貧成果時，總書記為柞水木耳點贊：“小木耳，大產業”。這是對實施食用菌產業精準扶貧的充分肯定，也為全國食用菌產業進一步健康發展堅定了信心、指明了方向。     
據了解，在金米村黑木耳產業扶貧項目建設中，鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司提供了黑木耳高效節能菌菇生產設施裝備，為柞水木耳產業向智能化、輕簡化、機械化發展提供了科技支撐，為提高柞水木耳產業發展的效率和質量做出重要貢獻。2017年度柞水項目由愛菲爾設計建造，實現了“北耳南移”。通過該公司總經理劉兵的牽線搭橋，柞水縣人民政府與李玉院士團隊建立校地合作關系，充分發揮李玉院士團隊在食用菌產業化方面的科研優勢，全面助力柞水縣食用菌產業脫貧攻堅。
      自脫貧攻堅戰役打響以來，鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司積極響應中央脫貧攻堅部署,主動參與到貧困地區的食用菌產業扶貧工作中。2018年度該公司在貴州銅仁木黃鎮設計建設黑木耳智能化菌包廠，技術先進，出菇量大，品質優。同時引進李玉院士，華南理工大學等高校院所的高端人才作為生產技術支撐。
沿河縣是中國深度貧困縣，2020年，在貴州省銅仁市政府的領導下，鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司、梵天菌業公司與沿河縣人民政府簽訂“沿河官舟黑木耳智能化菌包廠和示范基地項目合作協議”，助力沿河縣脫貧攻堅。近期，鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司承擔的貴州沿河縣黑木耳智能化菌包廠正加緊設計建設中，目前生產車間鋼結構吊裝完成50%，月底前完成生產車間地坪澆筑及設備基礎澆筑，以及無菌區庫體材料進場施工。據了解，梵天菌業公司由鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司與深圳勁嘉集團(上市公司)強強聯合投資打造，目前已建成智能數控型出菇大棚106棟(61056㎡)，完成投資1.32億元人民幣。建設智能化食用菌工廠廠房面積32000㎡，建設菌農培訓中心、專家樓建筑面積6500㎡，投資總額約為1.2億元人民幣。
2020年是脫貧攻堅的收官之年，也將是鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司真抓實干高質量發展的一年。為此，該公司將繼續圍繞食用菌產業扶貧，不斷推進類似“銅仁項目”“柞水項目”“沿河項目”等食用菌智能化菌包廠扶貧工程的設計、建設，帶動更多貧困戶脫貧致富，使食用菌成為脫貧致富的優勢產業。