臺(tái)江縣開(kāi)始實(shí)施食用菌規(guī)模生產(chǎn)以來(lái),采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式,與貴州省農(nóng)科院、山東省農(nóng)科院、中華全國(guó)供銷總社昆明食用菌研究所等進(jìn)行技術(shù)合作,邀請(qǐng)食用菌專家對(duì)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)指導(dǎo)和培訓(xùn),食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成一定規(guī)模,經(jīng)濟(jì)效益顯著。
截止目前,臺(tái)江縣共發(fā)展食用菌生產(chǎn)企業(yè)(含合作社)14家,建立食用菌生產(chǎn)基地15個(gè),投入生產(chǎn)資金8143萬(wàn)元,建設(shè)食用菌出菇大棚698個(gè),栽培香菇、木耳、灰樹(shù)花、羊肚菌、側(cè)耳等各類食用菌580萬(wàn)棒。2018年1-8月銷售食用菌鮮品810噸,產(chǎn)值800萬(wàn)元,惠及1193戶貧困戶,貧困人口4035人。