據了解,今年該市食用菌產業以控制總量,提質增效為重點,加速集約化、標準化、優質化、產業化、生態化進程,引領食用菌產業持續高效健康發展。以園區化、棚室化、標準化為主攻方向,重點建設一批標準化食用菌園區,推動食用菌產業向節約集約、優質高效方向轉型升級,打造全市“做精一產”產業樣板,引導食用菌產業向規模化、標準化、工廠化生產方向發展。
今年,該市食用菌產業新品種新技術不斷推廣,香菇、平菇、杏鮑菇、雙孢菇、靈芝、北蟲草等10余個珍稀菌品種栽培規模穩中有升,10項新技術得到推廣,啟動了7項課題研究;全市新增食用菌棚室1600多棟,食用菌棚室達到1萬余棟;龍頭企業加工量達到9萬噸,完成全年目標的50%;發展了一批網上旗艦店、專營店,用新模式促進產業新發展,市場營銷水平進一步提升。
下一步,牡丹江市將通過政策扶持,培育壯大一批加工企業,提升加工能力,加大招商引資力度,吸引外地資本進入牡丹江市投資建廠;改進和完善全市現代食用菌市場體系,使牡丹江成為國內最大的食用菌集散中心、交易中心、物流中心、價格形成中心;拓展食用菌銷售渠道,鼓勵企業、菌農通過微店、自建平臺、利用第三方平臺參與網上銷售,拓寬增收渠道。