日前，紅日生物科技有限公司的主導產品鮮金針菇、鮮秀珍菇分別獲得中西部特色農展會和第二屆（長沙）國際食品博覽會金獎，并順利通過了國家綠色食品發展中心綠色食品認定。這是新邵縣近年來大力發展食用菌產業取得的可喜成效。去年，新邵縣共完成食用菌播種面積1.5萬畝，其中工廠化生產播種面積1萬畝，實現產值3100萬元。食用菌產業正成為該縣縣域經濟新的增長點和農民增收的重要途徑。

近年來，新邵縣立足本縣資源優勢和農民種植傳統，大力發展食用菌產業，成效明顯。一是加大宣傳力度。通過各種途徑廣泛宣傳發展食用菌產業的廣泛前景，充分調動農民的積極性。二是大力搞好技術指導。縣農業部門結合送科技下鄉活動和新型農民培訓項目對農民進行免費培訓。如該縣太芝廟鄉的農民多年來有種植食用菌的傳統，農民迫切需要食用菌栽培技術方面的指導，縣農業局專門從湖南師范大學生命科學院請來研究食用菌栽培技術的博士生導師舉辦科技講座，受到農民朋友的熱烈歡迎。三是以農業產業化龍頭企業為依托，發展“訂單農業”，讓“菇農”吃上“定心丸”，切實把食用菌產業做大做強。如該縣從事食用菌加工的省級農業產業化龍頭企業紅日生物科技有限公司2007年與860戶農戶簽訂了收購合同，完成年產量5000噸，實現產值2500萬元。