易菇網訊：從福建檢驗檢疫局獲悉，2013-2016年，福州地區出口食品菌及制品連續4年保持增長， 今年第一季度共出口6744.11萬美元、3970噸，同比分別增長3.49%和16.17%。
為幫促福州
食用菌出口連年增長，福建檢驗檢疫局幫助出口食品菌生產企業建立合格原料基地，免費
培訓企業質量安全員，提升自檢自控能力。以企業電子檔案為平臺，積極推行“過程安全管控、口岸直接放行”的監管方式，加快通關速度。指導幫助企業建立食品安全衛生控制體系，建立可追溯體系，鼓勵企業申請HACCP第三方認證。同時，加強信息收集，及時開展研判，發布預警信息，幫助企業根據風險分析結果動態調整出口控制措施。
