易菇網訊：2017年4月21日，由易菇網聯合四川省德立隆農業科技有限公司舉辦的“2017第二屆全國羊肚菌栽培技術高級研修班”圓滿落幕。此次研修班吸引了來自全國21個省市地區的54名學員參加，主講老師為華中農業大學應用真菌研究所特聘研究員劉偉和四川省德立隆農業科技有限公司技術總監張亞，研修班期間原四川省林業科學院副研究員譚方河也蒞臨現場與大家交流經驗。

　　本次研修班，在六天的時間里系統地梳理和講述了羊肚菌的生物學基礎知識、菌種選育、栽培技術、生產管理、以投入產出比為核心的生產方案制定規則，詳細的介紹了外源營養袋及覆膜技術，羊肚菌消費市場分析，差別化生產方案設計（如何穩定性盈利），產品出口加工標準及國際市場分析，羊肚菌菌種的分離、篩選和感官評價，如何保持菌株的優良性狀（羊肚菌的老化與退化），菌種制作及材料選擇的基本原則，區域差別化菌種生產的系統梳理等學員關心的問題。

　　此外，相對于第一屆研修班，本次研修班更加注重學員的動手能力。在劉偉老師和張亞老師的指導之下，每位學員著重從干標本分離獲得純菌種、多孢分離、單孢分離、菌種質量排查、原種栽培種培養料配制等與生產直接相關的技術進行動手訓練，理論與實踐結合。

　　培訓期間，還依據生產實際，安排了廠房實地學習、現場分析基地建設和生產計劃，并進行理論講授和生產實踐。　　　　　

　　學員分布廣層次高　行業熱度不減

　　據了解，本期研修班吸引了來自北京、天津、山西、江蘇、 遼寧、吉林、黑龍江、四川、貴州、云南、山東、湖北、湖南、安徽、廣西、河北、河南、陜西、甘肅、新疆20個省市和地區的54名學員前來參加，學員涉及山東省壽光市食用菌研究所、甘肅省科學院生物所、貴州省六盤水市農業科學研究院、吉林省敦化市金山食用菌研究所、北京農學院等科研單位以及天全縣茂強羊肚菌種植基地、四川省普潤生農業科技有限公司、河南省南山菇業有限公司、利川市永良香菇專業合作社、山東奧博菌業有限公司等公司企業合作社，學員分布廣、層次高。

　　據統計，本次研修班年紀最小的學員僅23歲，最大的學員為71歲，有10%的學員為首期學員推薦參與，其中有56%的學員來自科研院所及食用菌相關企業，10%來自食用菌個體種植戶，值得注意的是本期研修班還有21%從未涉足過食用菌的學員。較去年3-4人未接觸過食用菌比例有明顯上升，可見羊肚菌的對人們的影響熱度不減。

 

　　研修班課程結束后，還舉行了全體師生參加的圓桌晚宴，師生把酒言歡，共論產業齊謀發展。