譚方河作報(bào)告

　　易菇網(wǎng)訊：“外營(yíng)養(yǎng)袋技術(shù)、有效的栽培品種、恰當(dāng)?shù)脑耘喙芸丶夹g(shù)相結(jié)合，歷經(jīng)十五年，逐漸形成了我國(guó)羊肚菌室外大田栽培的三大技術(shù)支撐，即以品種技術(shù)為基礎(chǔ)，外營(yíng)養(yǎng)袋技術(shù)為核心，栽培管理技術(shù)為橋梁。”3月17日，在2017第二屆全國(guó)羊肚菌大會(huì)主旨報(bào)告環(huán)節(jié)上四川省林業(yè)科學(xué)副研究員譚方河這樣表示。　

　　外營(yíng)養(yǎng)袋至關(guān)重要 推動(dòng)羊肚菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

　　報(bào)告中，譚方河談到，我國(guó)從20世紀(jì)80年代開始涉足羊肚菌人工栽培技術(shù)研究，經(jīng)歷了從栽培不出菇、出菇但不穩(wěn)定、能出菇但無產(chǎn)量等各個(gè)階段，總體上都達(dá)不到商業(yè)化栽培的要求，沒有能夠形成真正意義上的商業(yè)化栽培技術(shù)。采用外營(yíng)養(yǎng)袋技術(shù)，徹底解決了人工栽培條件下營(yíng)養(yǎng)的有效供給問題。　

　　外營(yíng)養(yǎng)袋技術(shù)、有效的栽培品種、恰當(dāng)?shù)脑耘喙芸丶夹g(shù)相結(jié)合，歷經(jīng)十五年，逐漸形成了我國(guó)羊肚菌室外大田栽培的三大技術(shù)支撐，即以品種技術(shù)為基礎(chǔ)，外營(yíng)養(yǎng)袋技術(shù)為核心，栽培管理技術(shù)為橋梁。其中最為核心、最為關(guān)鍵的要素就是外營(yíng)養(yǎng)袋技術(shù)的應(yīng)用，沒有了外營(yíng)養(yǎng)袋就沒有真正的羊肚菌商業(yè)化栽培技術(shù)。　

　　羊肚菌室外栽培巧用遮陽(yáng)網(wǎng)   起到重大保障作用

　　羊肚菌室外栽培探索的歷程中，源于對(duì)保濕、調(diào)節(jié)溫度和通透性等方面的要求，羊肚菌遮陽(yáng)網(wǎng)設(shè)施應(yīng)運(yùn)而生。譚方河表示，形形色色的遮陽(yáng)棚逐步應(yīng)用于羊肚菌大田栽培實(shí)踐中，遮陽(yáng)網(wǎng)在羊肚菌室外栽培中對(duì)微氣候調(diào)節(jié)的精致化應(yīng)用，設(shè)施化栽培種的輔助調(diào)節(jié)作用。　　

　　譚方河還講到，早期根本不知曉遮陽(yáng)網(wǎng)的妙用，其實(shí)遮陽(yáng)網(wǎng)在羊肚菌大田栽培中操作方便，是提供羊肚菌生長(zhǎng)環(huán)境最重要的材料之一，尤其是在山區(qū)因?yàn)榈匦蔚孛灿绊懀煌ㄒ膊槐憷簧偃私?jīng)濟(jì)條件比較薄弱，但是選好地方，巧用遮陽(yáng)網(wǎng)搭棚，少的投入也能取得良好效果。遮陽(yáng)網(wǎng)在我國(guó)大田羊肚菌人工栽培中成為重要的環(huán)境保障材料，在羊肚菌生長(zhǎng)的溫濕度及通氣性調(diào)節(jié)中起到了非常重要的作用。

　　報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)　　

　　利用薄膜提產(chǎn)量 選好種類促成功

　　會(huì)上，譚方河表示塑料膜越來越廣泛地應(yīng)用于羊肚菌大田栽培環(huán)節(jié)中，具備保濕、增溫等多重效果，恰當(dāng)運(yùn)用能顯著提高成功率和產(chǎn)量。

　　此外，譚方河也提到經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)踐，從業(yè)者逐步認(rèn)識(shí)到能夠進(jìn)行羊肚菌商品化技術(shù)栽培僅幾個(gè)種類，必須不斷選出新菌株多點(diǎn)測(cè)試，不斷推出能滿足生產(chǎn)需要的新品種，應(yīng)該結(jié)合羊肚菌生物學(xué)和氣候特征，針對(duì)性完善栽培模式，建立品種檔案。　　

　　2017第二屆全國(guó)羊肚菌大會(huì)安排了特邀報(bào)告、主旨報(bào)告、羊肚菌栽培技術(shù)研討會(huì)、羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立會(huì)議、圓桌論壇、基地參觀等內(nèi)容及活動(dòng)，同期還舉行了湖北省食用菌協(xié)會(huì)第八次會(huì)員代表大會(huì)，來自全國(guó)二十六個(gè)省市地區(qū)的400余名參會(huì)代表參加了此次會(huì)議。此次大會(huì)由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、湖北省食用菌協(xié)會(huì)主辦，由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、易菇網(wǎng)承辦。業(yè)內(nèi)主流專家云集，報(bào)告水平高，參會(huì)代表充滿熱情，會(huì)議組織服務(wù)周到，是一次專業(yè)性強(qiáng)、參與度高、影響面廣的行業(yè)盛會(huì)，本次會(huì)議奏響2017年食用菌行業(yè)活動(dòng)華美序曲。