湯原縣人工栽培食用菌的品種有黑木耳、平菇、香菇、金針菇、猴頭、靈芝等。尤其是黑木耳，它不僅是一種營養豐富的保健食品，而且具有降低血脂，緩合人體冠 狀動脈粥樣硬化等藥用功能，是我國傳統的保健食品和重要的出口物資，其產量和國際貿易額居世界首位。目前該省黑木耳出口量居全國第一。

　　湯原縣地處三江平原西部，縣域總面積3420平方公里，轄10鄉鎮、8個國有林場，為半山區農業縣。林地面積130萬畝，活立木總蓄積量1045萬立方米，森林覆蓋率為36%。發展食用菌栽培氣候條件適宜，資源優勢明顯，具有得天獨厚的優勢。自70年代初便開始袋料生產食用菌，在縣委、縣政府的高度重視下，食用菌產業發展較快，成為農村經濟重要支柱產業之一，為全縣農業產業化發展和農民收入的持續增長做出了貢獻。

　　去年食用菌栽培達到5000萬袋，產量2500噸，菌農純收入1.5億元，帶動農戶1500戶，新增就業2.9萬人。

　　依托優勢、引入龍頭，促進食用菌產業發展。堅持培育、扶持規模大、發展潛力大、輻射帶動能力強的龍頭企業，探索實施“公司+基地+合作社+農戶”的經營模 式，做到產前、產中、產后有機銜接，實現規模化、基地化發展。引進集研發、生產、加工、銷售為一體的黑龍江亮子奔騰生物科技有限公司，投資1.1億元，建設國內先進的自動化菌包生產線和準化生產基地，年產菌包6000萬袋，年可增加農民收入6000萬元，帶動農戶8000戶。引進波巴布生物科技有限公司，年產富硒黑木耳菌包1000萬袋。發揮龍頭帶動作用，由企業“統一菌種、統一質量、統一技術指導、統一訂單、統一收購”，實行規模生產、分散管理，有效提 高了食用菌的質量和效益。

　　政策扶持、生產補貼，推動食用菌產業快速發展。在食用菌生產中，根據打井、建棚、菌袋等給予政策扶持。全縣已建設食用菌保護地栽培溫室50棟，大棚850棟，面積35萬平方米。

　　園區示范、技術引領，增加食用菌生產科技含量。堅持以科技推動為依托，積極研發食用菌新品種、推廣食用菌生產技術和設施模式，提高食用菌生產科技含量。發展食用菌專業合作社，建設高標準食用菌生產示范基地及標準化園區，示范帶動農戶發展食用菌生產。引進、聘請食用菌高端技術人才，加強菌農培訓，提高食用菌生產技術水平。積極與大專院校、科研單位聯合開發食用菌產品深加工技術，研發菌類藥用多糖原料提取和營養粉、菌絲粉、孢子粉，富硒黑木耳系列食品，延伸產業鏈，增加產品附加值。

　　精準施策、產業扶貧，帶動貧困戶脫貧致富。堅持將發展食用菌產業與扶貧開發有機結合，依托亮子奔騰和波巴布食用菌生產研發企業的技術優勢，引導貧困戶重點發展食用菌產業，逐步實現由地栽向大棚掛袋栽培轉變，帶動貧困戶增收脫貧。

　　創新模式、強化營銷，擴大食用菌產品市場占有率。積極探索“店銷+網銷+零售+采購”的營銷方式，大力拓展銷售市場，使食用菌產品出現供不應求的局面。搭建“互聯網+”銷售平臺，吸引省內外客商網上采購，拓寬了銷售渠道。同時，規范食用菌專業合作社，建立質量全程檢測、監控、安全追溯體系，為消費者提供質量保證。

　　在此基礎上，他們將繼續加大食用菌產業扶持力度，增強產業發展后勁，堅持以農民增收、農業增效為核心，以示范基地、科技園區、銷售渠道為手段，以加快建設 現代食用菌產業和農民脫貧致富為目標，力爭到“十三五”末食用菌生產基地溫室達到1000棟，大棚達到6000棟，面積400萬平方米。規模化發展菇類、靈芝及吊袋黑木耳等食用菌5.5億袋（其中富硒木耳5000萬袋），總產量達到2.75萬噸，純收入16.5億元，帶動農戶2萬戶，實現就業19萬人，成為食用菌產業發展強縣。