易菇網(wǎng)訊：據(jù)悉，去年，杭州市農(nóng)科院依托國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)體系，在全省率先引進(jìn)羊肚菌并成功試種。日前，在臨安、淳安的示范基地大棚，剛結(jié)出了一批可愛的菌子骨朵，不過現(xiàn)在離羊肚菌大規(guī)模上市，還要等1個(gè)月時(shí)間。
據(jù)杭州市農(nóng)科院的食用菌專家袁衛(wèi)東介紹，目前已經(jīng)聯(lián)系了杭城的超市，等到菌子大量上市時(shí)，打算進(jìn)超市去賣，鮮貨的零售價(jià)，初步定在100元/斤。大的菌子一斤有10顆，小的菌子一斤有15顆，而兩者品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是一樣的。羊肚菌的吃法也很簡(jiǎn)單，基本上就是清炒、煲湯等傳統(tǒng)吃法。
