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“火鍋季”帶動食用菌銷售

【發布日期】：2015-12-28 【來源】：易菇網【作者】：莫明珂

【核心提示】：進入冬季后，氣溫轉涼，吃火鍋的人也越來越多，而作為火鍋的主要配菜，金針菇、平菇、杏鮑菇、草菇等食用菌產品銷路也十分走俏。

　　易菇網訊：進入冬季后，氣溫轉涼，吃火鍋的人也越來越多，而作為火鍋的主要配菜，金針菇、平菇、杏鮑菇、草菇等食用菌產品銷路也十分走俏。

　　今年，重慶市豐都縣三元鎮廟壩村村民在扶貧隊的幫助下，采用大棚種植食用菌。工作組人員還請到食用菌種植專家上門進行指導，從備料、消毒、發酵、裝包、接種到蒸鍋、安棚、上架，以及出菇后如何噴水、采菇、剪菇、晾曬各環節進行全方位指導。眼下正值食用菌銷售旺季，增收效益明顯。

關鍵詞： 食用菌火鍋

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