據了解，早在上世紀90年代西鄉縣就已將食用菌作為當地農業的主導產業之一，財政每年單列1000萬元資金扶持，以財政獎補的方式鼓勵各鎮和企業做大做強。同時扶貧辦、科技局等部門發揮各自優勢，圍繞產業開展業務，從基地建設、設施配套、生產標準、市場流通、信息服務、產業培育等方面精心培育，極大地促進了以香菇、黑木耳為主的食用菌產業發展。同時，政府大力扶持、宣傳引導和香菇新品種、新栽培技術的推廣，促使袋料香菇生產規模、規范化生產程度、產量和效益都有了極大的提高，群眾栽培積極性高漲，產業呈井噴式發展。規模化產業基地基本形成。
目前，全縣種植規模在20畝以上的企業、合作社40余家，種植面積均接近1000畝，投資近億元，技術力量雄厚，保鮮、加工設備配套完善。全縣香菇、木耳為主的袋料年種植規模近4000余萬袋，人均達100袋。
