多年來，平泉縣始終以食用菌作為農民增收致富的特色產業，食用菌產業已成為當地的支柱性產業。到2014年底，全縣食用菌標準化基地面積達5.5萬畝，生產總量突破45萬噸，實現產值45億元，先后獲得“中國食用菌之鄉”、“中國產業集群品牌50強”、“全國食用菌行業十大主產基地縣”、“全國食用菌出口示范基地”等多項殊榮。
同時，平泉縣還積極探索以“企業為龍頭、基地為依托、標準為核心、品牌為引領、市場為導向”的發展思路，形成一套較為完備的出口食品農產品質量安全管理模式，先后制定《無公害反季滑子菇生產技術規程》等河北省級地方標準2個、《無公害錯季香菇生產技術規程》等承德市地方標準12個。該縣連續4年被國家質檢總局批準為國家級出口食用菌質量安全示范區。
