易菇網訊：據古田縣
食用菌產業局消息，今年上半年該縣食用菌總量達41.78萬噸，產值達22.77億元，與去年同期相比，分別比增4.19%、2.96%。
福建古田縣，被譽為我國“食用菌之都”，該縣通過40多年的發展，擁有全面的產業鏈、專業的分工，并已形成規模化種植和良好的品牌效應。近年來，古田縣食用菌生產技術得到不斷創新，全自動層式涼菇架及前處理加工操作臺、自動微電腦高壓滅菌
設備等新工藝不斷涌現，的推動了產業的健康發展。
此外，營銷模式也不斷升級，渤海商品交易所在古田設立銀耳交收運營中心，實現了銀耳交收提貨“通存通兌”；成立食用菌協會
電子商務分會和設立了全國首個食用菌專業電子商務創業園，使食用菌營銷率先邁入
電商時代。
