另辟蹊徑賣鮮品
北蟲草是栽培成功了，源野合作社如何與大量來自北方的產品競爭，在市場上分得一杯羹呢？還得另辟蹊徑。
劉鳴清醒地認識到，自己栽培的北蟲草要比北方生產成本高，如果也和他們一樣，制成干品去銷售，勢必沒有競爭力。思路一轉，源野合作社決定賣鮮品。
“市面上幾乎沒有鮮品北蟲草，這幾乎是從零開始，是一個大膽的嘗試。”對劉鳴的魄力，縣食用菌站站長楊彬是贊不絕口。就產品本身而言，鮮品北蟲草未經烤干，營養成分流失的更少，而消費者能見到新鮮的北蟲草，也更加放心產品的質量。更重要的是，不用經過烤干和后期制作的北蟲草，生產成本便降了下來，只要鮮品市場打的出去，利潤肯定不錯。但鮮品一般只能保存半個月，對銷售實屬一大考驗。
因而，產品栽培成功后，源野合作社的重心就放在了拓展銷路上。
“目前，合作社只剩我一人留守，其他的人都到福州、廈門跑市場去了。”劉務地說，目前鮮品北蟲草主要是在省內各大超市試賣，一盒150克的鮮品賣15元左右的價格。幾個月下來，合作社的銷售人員跑了省內一百多家規模較大的超市，試賣出了10多萬盒的鮮品，成果不錯。就在采訪的間隙，在福州出差的員工便傳來了好消息：源野合作社和大潤發福州總部正式確定了供貨協定，確定了15元一盒的供貨價格。
“我們目前是處于廣撒網的鋪貨階段，在產量有限的情況下，不敢把貨集中供給一家超市，也想看看鮮品的市場潛力到底有多大。”劉務地告訴記者，雖然確定了供貨價格，但供貨量還不敢早早定下。
眼見鮮品北蟲草市場行情不錯，源野合作社進一步擴大生產是勢在必行了，此外，在福州、廈門設立統一配送點也在計劃之中。
“銷量一大起來，諸如發貨、運送等諸多環節都將是考驗，但我們有信心一步步去解決問題，如同當初試驗栽培一樣。”劉務地堅定地說。
