建陽市麻沙鎮新坪村因地制宜狠抓食用菌生產，初步形成了“一村一品”的發展格局。目前，該村52%的農戶從事銀耳栽培，年栽培銀耳210余萬袋，產值308.7萬元。僅此一項農民新增純收入170余萬元，全村戶均增收12300元。此外，銀耳專用房起到良好的示范效果，菇農自籌資金興建銀耳專用房已達70余座，為該村銀耳生產的進一步發展奠定了基礎，有力促進了新農村建設。

新坪村有生產銀耳的基礎，但受栽培條件和生產技術的限制，生產規模波動較大、效益不穩定。為充分挖掘生產潛力，抓好“一村一品”工作，該村一方面組織銀耳生產骨干前往古田參觀學習，引進了先進的銀耳溫控房栽培模式。并多方籌集資金，新建銀耳專用房10間，供菇農試用，引導菇農采用先進的栽培模式進行生產；另一方面，多次邀請市農業局、古田縣食用菌辦的專家和專業技術人員到該村進行技術培訓和指導，不斷提高菇農的技術水平。如今，新坪村銀耳生產規模不斷擴大，效益逐漸提高。