靈菇、紅菇、金福菇、松茸、黑虎掌、黑松露……這些菌菇品種奇特，平時可能難得一見，如今卻生機勃勃地展現在消費者眼前——近日，位于江蘇大豐縣的豐收大地中國食用菌展銷館開館運營。喜愛菌菇的消費者們只要來這里，便可近距離了解和選購這些品種各異的菌菇了。

進入展銷館，迎面而來的是一面鮮菇墻，據介紹，它是能控制濕度和溫度的鮮菌菇培養墻，靈菇、紅菇、金福菇、黃傘等品種陳列其中。展銷館左區域則是珍品菌菇展示區，這里陳列有花菇、竹蓀、猴頭菇、松茸、黑虎掌、黑松露、牛肝菌等名貴菌菇品種，為讓消費者進一步了解這些菌菇，展銷館安排了講解員在現場講解每種菌菇的特性和歷史文化知識;往前走便是知名食用菌企業展銷區，在這里，成發菌業、百興食品、天錦食用菌、大山合食用菌等國內知名食用菌特色企業的產品均有展銷。

據了解，展銷館還有電子顯示屏和線上購買服務設備，已建成目前國內首家食用菌天貓旗艦店，旗艦店不僅有收集了全國各地的傳統產品“五菇、三耳”(雙胞蘑菇、香菇、草菇、平菇、金針菇、黑木耳、銀耳、毛木耳)以及近年發展起來的“七彩菇”(白靈菇、紅菇、金福菇、黃傘、灰樹花、銀絲菇、紫木耳)，同時還有數百種奇珍異菌在旗艦店鋪進行銷售。

據悉，食用菌展銷館是豐收大地“中國菌菇健康體驗基地”建設的一個組成部分，該基地占地面積2萬畝，總投入8000萬元，目前已建成食用菌種培育基地、百菇園食用菌采摘園、素芳齋食用菌素食餐廳、食用菌養生館等多個區域。

此外，展銷館還與國內十多家菌菇企業進行了合作，不少國內知名菌菇企業已入駐園區。

展銷館相關負責人告訴筆者，近年來，豐收大地不斷加快由示范型園區向服務型園區轉變，推動轉型升級，建設服務現代農的全產業鏈服務體系，緊緊抓住現代都市消費者追求健康、養生的飲食和消費需求，引領現代都市人群體驗綠色、健康的食用菌生活方式，大力開發以食用菌為主題的農業產業體系。下一步，豐收大地將不斷發力，努力打造集科普教育、生態旅游、休閑娛樂、養生保健、網絡營銷等諸多功能于一體，最終形成以食用菌為特色的現代農業規模產業集聚區。